Resep Kungpao Chicken ala Mrs. Joe

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam fillet
• 200 gr kacang mete goreng
• 1 bh bawang bombay
• 10 siung bawang putih
• 1/2 bh paprika hijau (optional)
• Cabai kering secukupnya (potong jadi 2)
• 5 cm jahe (geprek)
• Bahan saus:
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdt lada (hitam/putih)
• 1 sdm gula pasir
• secukupnya Gula merah
• Bahan marinade :
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt lada
• 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat :

1. Potong dadu ayam lalu aduk rata dengan bahan marinade, simpan di kulkas
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe, paprika, dan cabai kering masak hingga bumbu matang
3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna
4. Masukkan bahan saus dan masak hingga matang, lalu tambahkan kacang mete, koreksi rasa
5. Kungpao chicken siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Kungpao Chicken ala Mrs. Joe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.