Resep Pempek Sutra Rasa Ayam Yummy ala Nadya Ardiyanto

Bahan - Bahan :

• 1 gelas belimbing tepung terigu
• 1 gelas belimbing tepung kanji
• 1 pucuk sendok garam
• 1 saset perasa ayam (aku pake masako ayam)
• secukupnya air hangat
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 1 butir telur
• bahan cuko :
• 1 gelas air
• 1 siung bawang putih
• asam jawa
• gula jawa
• secukupnya garam
• 1 cabe rawit (kalo suka pedes bisa di tambahin)
• pelengkap :
• timun iris kotak2 kecil

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji , tambahkan masako dan garam , aduk2 hingga rata
2. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental , setelah kental tambahkan telur
3. Masukkan adonan ke dalam plastik es , tali dengan rafia atau karet gelang
4. Masukkan adonan di plastik ke dalam panci yang airnya sudah mendidih , rebus adonan hingga mengambang
5. Siapkan piring dan angkat adonan ke piring , lepaskan plastik dari adonan yang sudah matang
6. Potong2 adonan pempek , lalu masukkan ke dalam wajan dan goreng hingga matang
7. Setelah matang pindahkan ke piring
8. Untuk cuko , haluskan 1 siung bawang putih dan cabe rawit
9. Siapkan panci untuk merebus cuko , masukkan gula jawa , garam , asem jawa , bawang putih dan cabe rawit yang sudah di haluskan lalu tambahkan air
10. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih , setelah mendidih siapkan piring , masukkan pempek ke piring dan siram dengan cuko , tambahkan timun untuk pelengkap , pempek dos rasa ayam siap di hidangkan =D/

Demikianlah informasi mengenai Resep Pempek Sutra Rasa Ayam Yummy ala Nadya Ardiyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.