Resep Ayam masak kecap ala Anhy Aza

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 5 buah cabe merah
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 cm jahe
• 1 sdt kunyit bubuk
• 4 sdm kecap manis
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng
• 3 sdm Air asam
• secukupnya Air matang

Cara Membuat :

1. Potong-potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih
2. Siapkan wajan, masukkan air asam, garam, kunyit bubuk, ketumbar secangkir air matang dan daging ayam, masak hingga mulai empuk
3. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum, lalu tuangkan ke dalam ayam masak
4. Tambahkan kecap manis, masak hingga air menyusut tapi jangan sampai terlalu kering
5. Hidangkan ayam kecap dgn nasi putih hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam masak kecap ala Anhy Aza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.