Resep Ayam Woku Pedas a laa PawonLulung ala Lulung Thyo Thoharie

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 sdm air jeruk untuk melumuri ayam
• 1 sdt garam untuk melumuri ayam
• 2 batang serai ambil yang putih aja, rajang kasar
• 1 lembar daun kunyit yang muda, rajang halus
• 1 lembar daun pandan, rajang halus
• 3 lembar daun jeruk purut, rajang halus
• 1 batang daun bawang rajang kasar
• 1 genggam daun kemangi yang sudah disiangi
• 1 buah tomat iris sesuai selera
• 10 buah cabe rawit merah utuh
• secukupnya garam
• 1 sdt gula
• 1 buah kaldu blok rasa ayam
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng
• Bahan yang dihaluskan :
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 1 1/2 ruas jari kunyit
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 30 menit. Lalu goreng setengah matang. Tiriskan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Woku Pedas a laa PawonLulung ala Lulung Thyo Thoharie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.