Resep Sop ayam jamur ala Fitri Monamy

Bahan - Bahan :

• 3 buah wortel sedang
• 250 gram jamur tiram
• 1/2 buah kubis (aku pakai yg kecil)
• 1/4 kg dada ayam
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 batang seledri
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Fillet ayam. Potong dadu. Cuci bersih. Lalu rebus dengan air secukupnya dan setelah matang ambil kaldunya.
2. Sembari menunggu ayam matang, potong sayuran, siapkan bumbu dan cuci bersih.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
4. Ayam matang, ambil kaldunya 5 sdm dan buang sisanya dan tiriskan ayam.
5. Masak air, masukkan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan wortel hingga setengah matang. Lalu masukkan kubis dan jamur. Setelah kubis setengah matang masukkan ayam.
6. Masukkan lada bubuk, kaldu ayam n garam (jika kurang). Tes rasa. Jika sudah matang siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam jamur ala Fitri Monamy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.