Selasa, 07 Agustus 2012

Resep Ayam Cabai Hijau ala Adelia

Resep Ayam Cabai Hijau ala Adelia

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • bumbu ungkep : Haluskan👇
  • 5 butir bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 batang sereh
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdk ketumbar
  • secukupnya garam
  • Bumbu cabai hijau : Haluskan👇
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat hijau /iris kasar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 2 sdk air asam jawa
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera lalu ungkep dengan bumbu yang sudah di haluskan.aduk hingga rata memudian diamkan hingga setengah matang.
  2. Kemudian tambahkan tomat hijau..dan juga air asam jawa.lalu aduk kembali hingga merata.
  3. 👉👉 tujuan dari pemakaian air asam jawa yaitu agar mencegah makanan menjadi lebih cepat basi.selain itu juga dapat mempersegar rasa ayam sendiri.
  4. #happy cooking guys😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cabai Hijau ala Adelia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar