Resep Hati ayam bumbu rujak ala Julia

Bahan - Bahan :

• 20 hati ayam tanpa usus
• 8 siung bawang putih
• 12 siung bawang merah
• 1 bh jeruk limau
• 2 bh tomat
• gula
• secukupnya air
• ketumbar
• 3 bh cabe keriting
• 3 bh cabe merah
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya minyak

Cara Membuat :

1. Cuci hati ayam beserta rempelo
2. Iris dadu hati ayam beserta rempelo
3. Rebus hati ayam beserta rempelo agar tidak alot
4. Tiriskan. Bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe keriting) tadi goreng bersama minyak secukupnya. Aduk sampai harum
5. Masukkan hati ayam dan rempelo yang telah direbus tadi. Masukkan air secukupnya. Serta tambahkan penyedap rasa bila perlu dan gula
6. Tunggu sampai bumbunya meresap. Dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Hati ayam bumbu rujak ala Julia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.