Resep Baso ayam bergizi tanpa pengawet ala Diny_DS

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging ayam, tanpa tulang
• 100 gram tepung tapioka cap pak tani
• 2 putih telur
• 1/2 sdt baking powder
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1 bh maggi block
• secukupnya gula putih
• segenggam es batu
• 5 siung bawang putih, goreng
• 4 siung bawang merah, goreng

Cara Membuat :

1. Masukan daging ayam ke dalam food prossesor beserta bawang merah dan bawang putih yg telah d goreng, lalu giling...diamkan kurleb 10 menit supaya bawang menyerap ke dalam daging...lalu masukan baking powder, garam, gula, lada, maggi blok..giling kembali...
2. Masukan segenggam es batu, giling kembali....lalu masukan tepung dan putih telur giling hingga benar2 halus yaa...
3. Setelah adonan halus, masukan ke dalam kulkas dan biarkan selama kurang lebih 30 menitan...
4. Keluarkan dr dalam kulkas, bentuk2 dan masukan ke dalam panci air utk rebusan pke api sedang tetapi air panci rebusan jangan sampai mendidih...
5. Setelah baso terapung itu tandanya bhw baso sdh matang, angkat dan tiriskan...siap di sajikan beserta air kaldu rebusan kulit dan tulang ayam...

Demikianlah informasi mengenai Resep Baso ayam bergizi tanpa pengawet ala Diny_DS. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.