Resep Siomay Ayam Kukus ala Ridha Ayu Binadari

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam
• 4 sdm tapioka
• 3 siung bawang putih
• 2 butir telur
• 5 batang daun bawang
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• penyedap rasa
• 1 sdm margarin
• 250 gram kulit pangsit jadi

Cara Membuat :

1. Rebus ayam sebentar lalu buang airnya, kemudian ambil dagingnya dan hancurkan atau giling
2. Iris daun bawang tipis-tipis dan sisihkan
3. Cincang bawang putih lalu tumis dengan margarin sampai harum, sisihkan
4. Campur daging ayam, daun bawang, telur, tepung tapioka, tumisan bawang jadi satu dan aduk rata, lalu tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
5. Ambil adonan 1 sendok makan dan bungkus dengan kulit pangsit, lakukan hingga kulit habis. Untuk merekatkan kulit pangsit bisa menggunakan air atau telur.
6. Ambil adonan 1 sendok makan dan bungkus dengan kulit pangsit, lakukan hingga kulit habis. Untuk merekatkan kulit pangsit bisa menggunakan air atau telur.
7. Lalu kukus pangsit kurang lebih selama 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Ayam Kukus ala Ridha Ayu Binadari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.