Resep Lumpia telyam(wortel ayam) ala Anna Tri Wahyuni

Bahan - Bahan :

• kulit :
• 250 gram tepung terigu
• 1 btr telur
• 500 ml air
• secukupnya garam
• isian :
• 200 gram dada ayam rebus, suwir suwir kecil
• 2 buah wortel, iris panjang kecil kecil
• 2 btr telur kocok lepas
• bumbu isi haluskan :
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir

Cara Membuat :

1. Buat isian dulu, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan wortel iris dan ayam suwir tambahkan air sedikit supaya wortel bisa empuk sampai airnya habis dan bumbu meresap lalu masukkan telur kocok aduk terus sampe matang, angkat
2. Buat kulitnya, campurkan tepung terigu dan garam bikin lobang tengah masukkan telur kocok dan air sedikit demi sedikit aduk terus sampai adonan licin
3. Panaskan teflon (aq pake yg 18cm) lalu masukkan satu sendok sayur putar ratakan pada teflon tunggu hingga kering angkat, ulang sampe afonan habis
4. Ambil selembar kulit beri isian lipat seperti bentuk lumpia hehehe lalu lem pake putih telur
5. Setelah semua habis goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat tiriskan, siap dihidangkan dengan cabe rawit dan daun bawang...hmmm nikmat👌

Demikianlah informasi mengenai Resep Lumpia telyam(wortel ayam) ala Anna Tri Wahyuni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.