Resep Ayam Masak Steam ala Siluh Putu Natha Primadewi

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg sayap ayam
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• secukupnya garam
• Bumbu Steam :
• 3 cm jahe (digeprek + iris tipis)
• 3 bawang putih (digeprek + cincang)
• 2 btg serai (digeprek + simpul?
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm saos tiram
• secukupnya garam
• Bumbu Tumis :
• 1 bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap
• secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Bersihkan dan lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2. Setelah dicuci kembali, lumuri ayam dengan bumbu steam (jahe, bawang putih, serai, saos tiram, kecap, gula, garam, merica). Wadahi dengan wadah tahan panas, kemudian kukus selama +/- 1jam.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Masak Steam ala Siluh Putu Natha Primadewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.