Resep Opor Ayam Rumahan ala Fachri Wahid

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
• Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas laos
• 1 batang sereh (geprek)
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk (pisahkan dari tulang daun)
• 100 mL santan
• secukupnya Air
• sesuai selera Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Pertama-tama haluskan bumbu rempah berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, kunyit dan laos.
2. Tumis bumbu rempah, tambahkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam yang telah dipotong-potong, aduk hingga merata.
4. Tambahkan air dan santan, tunggu hingga matang.
5. That"s all, selamat mencoba..

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam Rumahan ala Fachri Wahid. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.