Resep Chicken crispy black pepper ala raissadejunov

Bahan - Bahan :

• 1/2 badan ayam, di potong sesuai selera
• 1 bgks tepung bumbu (sajiku)
• 1/2 siung bawang bombay, pot dadu
• 3 siung bawang putih, geprek haluskan
• 3 siung bawang merah, iris
• Secukupnya kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, royco, minyak goreng, margarin
• 1 lembar daun bawang
• 10 bh cabe rawit
• 1 sdm air tepung meizena
• 1 bh tomat hijau/paprika/cabe kriting

Cara Membuat :

1. Bumbui ayam yang sudah bersih dengan garam, jeruk nipis, dan lada lalu diamkan 30 menit..
2. Celupkan ayam pada bumbu celup, dan pindah ke tepung bumbu di wadah lain
3. Goreng ayam pada api kecil hingga keemasan (agar ayam matang hingga kedalam) lalu angkat..
4. Goreng kembali dengan api besar agar ayam lebih crispy..
5. Siapkan bumbu tumis, yaitu : irisan bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat hijau, dan cabe rawit lalu tumis dengan minyak dan margarin
6. Setelah tumisan wangi, masukkan 1 sdm kecap manis, saus tiram, saus tomat dan kalo ingin lengket beri sedikit air tepung meizena..
7. Setelah matang, masukkan ayam crispy tadi.. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken crispy black pepper ala raissadejunov. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.