Resep Opor ayam no MSG ala Esty Puji Rahayu

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam kampung
• Bumbu yang dihaluskan:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 butir kemiri
• Lengkuas geprek
• Serai geprek
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 500 cc santan

Cara Membuat :

1. Potong sesuai selera ayam kampung, Cuci bersih
2. Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum,tambahkan lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk
3. Masukkan ayam kedalam tumisan Bumbu,tambahkan air sampai ayam terendam semua
4. Ungkep ayam sampai empuk
5. Tambahkan santan,aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah. Cicipi.
6. Hidangkan dengan tambahan taburan bawang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam no MSG ala Esty Puji Rahayu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.