Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam kampung dipotong kecil2
- 3 siung bwg putih
- 4 siung bwg merah
- 1/2 ruas jari laos/ lengkuas
- 5 lbr daun jeruk
- 1/2 sdt asam matang
- 10 buah blimbing wuluh
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Gula garam dan air
- 3 buah cabe hijau besar
Cara Membuat :
- Rebus ayam (klo saya pake presto kurleb 15 menit)
- Tumis irisan bwg putih, bwg merah dg sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan cabe hijau besar (klo mau pedes bs ditambah cabe rawit), laos dan tambahkan kaldu sisa rebusan ayam tadi biarkan smp mendidih.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam blimbing wuluh ala Ratee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar