Resep Roti Goreng isi Rougut Ayam ala NieZz Fatma

Bahan - Bahan :

• Bahan :
• 10 lembar roti tawar tanpa kulit (saya pakai sari roti), pipihkan
• tepung roti kasar
• 2 butir telur sebagai pencelup
• mayonais/saos
• minyak goreng
• Bahan isian :
• 3 buah wortel potong kotak kecil
• 1 buah kentang besar potong kotang kecil
• 1/4 kg ayam filet rebus, cincang
• 1 butir telur
• 2 sdm maizena (tanpa dilarutkan dlm air)
• Bumbu :
• 3 siung bwg.putih cincang
• 1 siung bwg.bombay besar cincang
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• secukupnya merica dan masako
• margarin untuk menumis

Cara Membuat :

1. Tumis bwg.bombay dan bwg.putih dg margarin. masukan potongan wortel dan kentang, stlh setengah matang masukan kocokan telur, aduk rata
2. Masukan ayam cincang dan daun bawang, aduk rata
3. Tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap ikan, gula, garam, masako, merica, aduk sampai bumbu tercampur merata. terakhir masukan maizena. setelah matang diamkan bbrpa menit sampai uapnya hilang
4. Masukan adonan kurang lebih 1sdm ke lembaran roti tawar yg sdh dipipihkan, ratakan, lalu tekuk jd dua.
5. Celupkan ke dlm kocokan telur lalu tepung roti. goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
6. Siap disajikan bersama saos sambal/mayonais

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti Goreng isi Rougut Ayam ala NieZz Fatma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.