Resep Ayam Bakar Taliwang ala Jenny

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis
• 400 ml santan (aku kara 65ml + air 350ml)
• 1 sdm gula merah
• secukupnya garam dan kaldu bubuk
• 🐔 Haluskan 🐔
• 11 butir bawang merah
• 7 butir bawang putih
• 5 butir lombok oren
• 12 butir cabe merah
• 5 butir kemiri
• 1 bungkus terasi abc

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 1/2 Jam. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg dhaluskan hingga matang dan mengering.
4. Masukkan garam, gula merah dan santan sedikit demi sedikit. Biarkan mendidih.
5. Masak hingga ayam lunak dan air menyusut.
6. Tata ayam di loyang kemudian panggang dengan suhu 200"C selama 30 menit. Dibalik setiap 15 menit.
7. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan plecing kangkung.. Nyeesssss..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Taliwang ala Jenny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.