Resep Ayam kecap ala Fella Sumendap

Bahan - Bahan :

• 4 potong ayam
• 6 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 6 buah cabe merah
• 6 buah cabe rawit
• 2 ruas jari lengkuas
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak
• 6 sendok kecap manis
• 1 buah kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

1. Rebus ayam 20 menit, angkat, dan tiriskan
2. Panaskan minyak goreng diwajan. Masukan ayam, goreng 20 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan blender, masukan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Haluskan.
4. Potong serong cabe merah dan cabe rawit dan Geprek lengkuas.
5. Panaskan minta goreng diwajan, masukan bumbu halus, potongan cabe, dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum. Kemudian masukan ayam, garam, lada, dan kecap manis. Masak hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap ala Fella Sumendap. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.