Resep Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) ala Vileen's Kitchen

Bahan - Bahan :

• ♥ Kaldu & Ayam Rebus :
• 1 buah Dada Ayam (uk besar/sedang)
• 3 siung Bawang Putih
• Secukupnya Jahe (keprek/potong korek)
• 1-1,5 sdm Minyak Ikan
• Secukupnya Lada
• 2 sdt Perasa Jamur (bs diskip)
• 1 sdt Perasa Ayam (bs diskip)
• 2 litre Air
• 2 sdm Minyak Wijen
• ♥ Kuah :
• 1 litre Air
• 2,5 sdt Perasa Jamur
• 1,5 sdt Perasa Ayam
• 2 panjang Daun Bawang (keprek)
• Secukupnya Lada, Garam
• 1 sdt Bawang Putih Goreng
• ♥ Siraman Ayam Rebus :
• Secukupnya Minyak
• 5 siung Bawang Putih (cincang)
• Secukupnya Jahe (potong korek)
• 5 sdm Minyak Wijen
• 3 sdm Kecap Asin
• ♥ Nasi Hainan :
• 2 cup Beras
• secukupnya Bombay (boleh diskip)
• 2 siung Bawang Putih (cincang alus)
• Secukupnya Jahe (potong korek)
• 1 sdm Mentega
• 2 sdm Minyak Wijen
• 1 sdm Minyak
• Air Kaldu
• ♥ Pelengkap :
• Secukupnya Daun Bawang
• Secukupnya Selada

Cara Membuat :

1. Kalau semua sudah matang , bisa di tata sesuai selera...
2. Selamat mencoba :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) ala Vileen's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.