Resep Ayam Suwir Teriyaki ala HeniMaria

Bahan - Bahan :

• 500 gr fillet ayam
• 2 sdt garam
• Air untuk merebus
• 1 bh bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• 6 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm minyak
• secukupnya Wijen sangrai (saya tidak pakai)

Cara Membuat :

1. Didihkan air dan garam, rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, dinginkan, baru kemudian disuwir suwir.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Bumbui garam dan merica, masukkan ayam suwir, aduk hingga saus rata. Bisa ditambahkan sedikit air dan test rasa hingga sesuai selera.
4. Angkat, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Teriyaki ala HeniMaria. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.