Resep Ayam kentang bumbu enak ala Nibras Alfian @Hirokinomama_

Bahan - Bahan :

• 300 gr daging ayam/ 10 ptong sayap, cuci, beri sayatan lalu beri perasan jeruk nipis
• 5 buah kentang, potong2 lalu goreng sebentar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1 batang serai, geprek
• 2 helai daun salam
• 🍀Bumbu halus
• 1/2 buah bwg bombay (bisa diganti bwg merah)
• 4 siung bwg putih
• 6 butir kemiri
• 1 cm lengkuas
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya gula& garam

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, serai&daun salam sampai harum. tambahkan kecap, saos tiram& air secukupnya. Lalu masukkan ayam. Tutup teflon. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk agar tidak gosong
2. Tambahkan gula dan garam.. aduk2 lalu cicipi rasanya. Klo sudah pas masukkan kentang. Aduk rata kembali. Matikan api
3. Sajikan dgn nasi hangat 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kentang bumbu enak ala Nibras Alfian @Hirokinomama_. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.