Resep Suwir Ayam ala Rahmi Wulandiani

Bahan - Bahan :

• 250 Gram Ayam bagian dada (suwir kasar)
• 1 Bungkus Kara santan
• 1 Batang Sereh (geprek)
• 1 Ruas Lengkuas (geprek)
• 2 Lembar Daun salam
• Secukupnya Kecap manis
• 1 sdm Merica Bubuk
• 2 Biji Asam
• Secukupnya Garam dan penyedap rasa
• Secukupnya Minyak goreng
• Secukupnya Air
• Bumbu Halus:
• 3 Siung Bawang merah
• 2 Siung Bawang putih
• 2 Butir Kemiri

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus bersama batang sereh, salam, asam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam yang sudah disuwir lalu tambahkan santan, sedikit air, kecap, garam, merica, dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Demikianlah informasi mengenai Resep Suwir Ayam ala Rahmi Wulandiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.