Bahan - Bahan :
- 2 ekor ayam utuh ukuran sedang
- 50 grm jahe
- 50 grm lengkuas
- 50 grm kunyit
- 1 batang serai
- 3 butir gula merah
- 1 saset kecap bango kecil
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok gula putih
- penyedap ayam
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Blender jahe,lengkuas,kunyit,bawang putih,lalu osenk bersama daun salam dan geprekan serai osenk sampai harum lalu masukan air 2 gelas,gula merah,gula putih,kecap,garam,penyedap sudah pas masukan ayam ungkleb sampe air tdk ada
- Lalu biarkan 30 menit setelah 30 menit bakar (bisa diatas arang atau alat pembakaran)sampai kering
- Siap disajikan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar utuh si manis (bakakak) ala ida nurfaida arisanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar