Resep Ayam Panggang Ungkep ala Rika

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam pejantan kampung, potong 10
• 1 bh jeruk nipis, ambil Air jeruk nipis
• 1 btg serai, geprek
• 4 lbr daun salam
• 1 sdt Peres gula pasir
• 2 sdt garam, klo kurang asin bisa disesuaikan
• 2 sdm air asem jawa
• secukupnya Lada
• 2 sdm minyak sayur
• 500 ml air
• Bumbu dihaluskan :
• 6 btr bawang merah
• 4 btr bawang putih
• 2 ruas jari kunyit
• 2 sdt ketumbar bulet

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lumuri garam Dan air jeruk nipis selama 15menitan, lalu bilas dengan air bersih, sisihkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Ungkep ala Rika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.