Resep Spaghetti Chicken Sauce Homemade ala Ratih Jati

Bahan - Bahan :

• 250 gram Spaghetti
• 50 gram daging asap potong korek api (optional)
• 50 gram daging ayam cincang kasar
• 5 siung bawang putih cincang halus
• 1 buah bawang bombay cincang kasar
• 3 buah tomat merah blender halus
• 1 buah wortel potong kotak
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml kaldu ayam
• 1 sdm tepung maizena larutkan dalam sedikit air
• garam, merica dan penyedap rasa
• Keju parut
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Masak spaghetti dalam air mendidih yang telah dicampur garam dan sedikit minyak hingga matang sesuai dengan kekenyalan yang diinginkan. Lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang dan berikan sedikit garam dan merica. Setelah berubah warna masukkan daging asap dan wortel. Masak hingga layu.
3. Campurkan semua sisa bahan. Tomat yang sudah diblender halus, air kaldu, saus tomat, saus sambal, garam, penyedap rasa, gula. Setelah rasanya pas, masukkan tepung maizena dan aduk rata.
4. Matikan api. Siram saus di atas spaghetti. Terakhir taburkan parutan keju. Sajikan dan santap selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Spaghetti Chicken Sauce Homemade ala Ratih Jati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.