Resep Ceker Ayam Kecap Pedas ala Elly Febriyanti

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ceker ayam
• 1 btng serai (geprek)
• 2 lmbr daun jeruk
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya penyedap rasa
• Bumbu Halus:
• 10 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• 1 sdt ketumbar
• secukupnya garam
• secukupnya lengkuas
• secukupnya kunyit
• secukupnya jahe

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sebentar ceker ayam lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum lalu masukkan daun jeruk, serai,penyedap rasa,dan kecap beri sedikit air
3. Setelah itu masukkan ceker ayam aduk2 biar bumbu tercampur rata dgn ceker ayam lalu ungkep sampai ceker empuk.
4. Cicipin kalau sudah pas rasanya angkat dan sajikan selagi masih panas....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ceker Ayam Kecap Pedas ala Elly Febriyanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.