Resep Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah) ala Rufaidah💖

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam potong bersih
• sedikit kayu manis (aku kerik)
• sedikit cengkeh
• bahan marinade :
• secukupnya kecap manis
• secukupnya garam
• 1 sdm gula merah serut (kalo ada, aku skip)
• bumbu halus :
• 3 siung brambang
• 2 siung bawang
• secukupnya merica bubuk
• 2 cm jahe
• secukupnya air
• 1 biji kentang potong kotak
• 1 batang seledri cincang halus

Cara Membuat :

1. Marinade ayam sekitar 15 menit. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cengkeh dan jahe.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambah air dan kentang, masak hingga empuk. Siap disajikan dengan taburan seledri

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik ayam khas Banjarmasin (tanpa gula merah) ala Rufaidah💖. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.