Resep Ayam taliwang Pedes ala raissadejunov

Bahan - Bahan :

• 2 potong ayam bagian paha
• 3 bh jeruk limo
• Bumbu halus :
• 15 btg cabe merah kriting
• 10 bh cabe rawit
• 3 bh kemiri
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm terasi
• 1 sdm gula merah
• Secukupnya garam
• secukupnya lada
• secukupnya kaldu bubuk
• secukupnya minyak goreng
• 6 siung bawang merah

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam dan balur dengan perasan jeruk dan garam selama 30 menit
2. Siapkan bumbu halus, cuci bersih, blender sampe halus dan tumis dengan sedikit minyak
3. Setelah bumbu wangi tambahkan santan kental, lalu tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.. Masukkan ayam, ungkap sampai bumbu meresap ke ayam..
4. Bakar ayam, sambil tetap di olesi bumbu halus tadi
5. Sajikan dengan sambal beberuk dan nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam taliwang Pedes ala raissadejunov. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.