Resep Chicken Nugget (Nugget Ayam Sehat) ala Shinnocent

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging ayam filet
• 3 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram wortel parut
• 100 gram jamur merang/kancing, cincang kasar
• 3 butir telur ayam
• 75 gram tepung roti
• 100 gram keju parut
• secukupnya garam
• secukupnya merica
• Pelapis :
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gram tepung roti

Cara Membuat :

1. Haluskan daging ayam bersama dengan bawang putih menggunakan food processor.
2. Tambahkan bahan-bahan lainnya. Aduk rata.
3. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
4. Tuang adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus sampai matang, kurang lebih 20-30 menit.
5. Saya pakai alufoil, males nyuci loyang kotor hehe.
6. Keluarkan adonan dari dalam loyang. Biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
7. Celupkan adonan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung roti.
8. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
9. Sisa adonan yang belum digoreng dapat disimpan dalam freezer.
10. Hasil : 60 potong ukuran sedang (diameter +/- 5 cm)

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Nugget (Nugget Ayam Sehat) ala Shinnocent. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.