Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur ala Widya AP

Bahan - Bahan :

• 250 gr Pokcoy
• 2 buah Dada Ayam Fillet, potong dadu
• 250 gr Jamur Enokii
• 4 buah Cabai Merah (sesuai selera), iris tipis
• 2 buah Cabai Rawit Merah (sesuai selera), iris tipis
• 4 siung Bawang Putih, cacah halus
• 1 sdm Minyak Wijen
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Lada Putih
• 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
• 1 cangkir Air

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, cabai merah dan cabai rawit merah hingga harum
2. Masukan dada ayam fillet yang sudah dipotong dadu, lalu tuang minyak wijen, aduk hingga daging berubah warna
3. Masukan pokcoy bersama dengan air lalu aduk hingga merata
4. Masukan jamur enokii, garam, gula dan lada. Aduk hingga rata dan matang
5. Hidangkan bersama dengan nasi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Pokcoy Ayam Jamur ala Widya AP. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.