Resep Siomay ayam lumpia ala fanny yanita sari

Bahan - Bahan :

• 4 bks tepung bumbu ayam crispy (spicy optional)
• 2 btg daun bawang
• 2-4 buah wortel
• 1 bks kulit lumpia
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• 4 siung bawang putih
• 1 btr telur
• untuk bahan saus
• Secukupnya air
• 1 siung bawang putih
• secukupnya Air
• Saus cabai
• Gula
• 1 kg ayam (lupa kelewatan😂)

Cara Membuat :

1. Giling ayam filet sampai halus, jika tidak ada penggiling bisa gunakan blender.
2. Setelah ayam digiling, masukan ke dalam wadah baskom, lalu campurkan 4bks tepung bumbu ayam crispy. Untuk yg menyukai varian pedas, bisa gunakan tepung bumbu ayam yg spicy.
3. Iris daun bawang secukupnya, dan parut kasar wortel secukupnya. Setelah itu haluskan bawang putih, dan masukan semua bahan ke dalam adonan yg sudah kalis, aduk kembali. Kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
4. Gunting kulit lumpia yg berbentuk lingkaran menjadi 4 bagian. Lalu masukan adonan secukupnya ke dalam kulit lumpia, dan rapatkan kulit lumpia dengan telur yg sudah dikocok lepas. Terus lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
5. Siapkan kukusan. Setelah kukusan siap, masukan siomay ayam lumpia ke dalamnya dan tunggu hingga masak.
6. Setelah masak, hidangkan siomay ayam lumpia dengan saus sambal.
7. Untuk membuat saus
8. Haluskan asal bawang putih (bawang putih diulek, tapi jangan terlalu halus)
9. Tumis sebentar bawang putih, lalu langsung masukan saus sambal ke dalam pan dan beri air sedikit saja sampe setengah kental.
10. Finally, siomay ayam is ready to serve🍱🍹

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam lumpia ala fanny yanita sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.