Resep Ayam Crispy Minimalis ala Anantya Wulandari

Bahan - Bahan :

• Bumbu Kering :
• 1/2 kg ayam
• 10 sdm tepung terigu
• 10 sdm tepung terigu (munjung)
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam / penyedap rasa
• Bumbu Rendam & Basah :
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam / penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Rendam ayam dalam bumbu basah +/- 15 menit, sisihkan / masukkan dalam kulkas
2. Siapkan bumbu kering, ambil ayam dengan tangan kiri dan masukkan ke bumbu kering, ratakan ayam dengan tangan kanan hingga tepung merata, sisihkan.
3. Panaskan minyak dengan api besar.
4. Tambahkan air pada bumbu basah. Ambil ayam yang sudah dilapisi tepung. Masukkan ke bumbu basah dengan tangan Kiri, ambil dan masukkan ke adonan kering lagi. Cubit dan remas ayam hingga merata.
5. Masukkan ayam ke dalam minyak, dan goreng hingga Emas kecokelatan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Crispy Minimalis ala Anantya Wulandari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.