Bahan - Bahan :
- 1/2 kg ayam
- 12 batang sereh, ambil putihnya dan iris tipis
- Secukupnya garam
- Gula
- Minyak goreng
- 50 ml air
- Bumbu halus :
- 7 siung bw merah
- 5 siung bw putih
- 1 bh cabe besar
- 5 bh cabe kecil
- 1 bh tomat
Cara Membuat :
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan tdk berbau langu, lalu masukkan irisan sereh dan beri air, bubuhi gula, garam.
- Masukkan ayam, aduk dan biarkan hingga air menyusut. Angkat dan siap disantap dgn nasi hangat
Demikianlah informasi mengenai Resep Lemongrass chicken ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar