Resep Ayam Goreng Saos Mentega ala MamaKen 😘 ala 🌸 Mama Ken 🌸

Bahan - Bahan :

• Marinade ayam:
• 1/2 kg dada ayam
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1 sdt saos tiram
• Secukupnya garam
• Tepung untuk menggoreng ayam:
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• (*Atau bisa dengan tepung ayam goreng berbumbu instant)
• Bahan lain:
• 1 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 5 sdm mentega
• 1 sdt saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saos tomat
• Secukupnya lada putih bubuk
• Secukupnya garam (bisa diskip, dicicip dulu)
• Secukupnya gula pasir (bisa diskip, dicicip dulu)
• Air (jika diperlukan)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan, pisahkan dr tulang, potong2 dadu atau sesuai selera.
2. Siram ayam dg air perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan 10menit. Bilas setelah 10menit.
3. Lumuri ayam dg saos tiram dan sejumput garam. Diamkan hingga meresap.
4. Goreng ayam dengan tepung hingga kuning kecoklatan.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay & baput. Tumis hingga harum.
6. Masukkan ayam tepung, aduk rata.
7. Selamat mencoba 😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Saos Mentega ala MamaKen 😘 ala 🌸 Mama Ken 🌸. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.