Resep Ayam Molen Ranjau ala Firda Fauziyah

Bahan - Bahan :

• Tepung terigu
• 1 Butir Telur
• Garam & Penyedap Rasa
• Lada bubuk
• Mentega (lelehkan)
• Fillet Ayam

Cara Membuat :

1. Potong fillet ayam tipis-tipis (sesuai selera). Taburkan lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Sisihkan, biarkan bumbu meresap
2. Membuat adonan. Campurkan tepung terigu dengan putih telur, mentega yang sudah dilelehkan, penyedap rasa. Aduk hingga kalis
3. Setelah kalis, potong adonan kecil-kecil (sesuai selera) bentuk menjadi bulat lalu roll adonan hingga pipih /tipis
4. Jika sudah tipis, balut ayam yang sudah dibumbui tadi secara melintang. Apabila suka pedas, boleh ditambahkan cabe rawit (iris melintang) selipkan kedalam ayam.
5. Setelah selesai dibalut. Goreng ayam molen ranjau dengan api sedang agar matanangnya merata
6. Finish, Ayam Molen Ranjau siap disajikan. Lebih nikmat disajikan saat masih hangat, bisa untuk cemilan bersama keluarga. Silahkan dicoba :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Molen Ranjau ala Firda Fauziyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.