Resep Tongseng santan ayam ala rahmadjuprianto

Bahan - Bahan :

• 500 gr dada ayam tanpa tulang
• 10 sdm santan instan
• 600 cc air
• 2 lembar Daun jeruk, daun salam
• Sesuai selera Cabe rawit
• 1 batang serai
• 2 buah kentang
• 4 buah tomat (saya pakai 2 saja)
• 5 lmbr kol (saya pakai 1/4ptg)
• Secukupnya garam, penyedap, kecap manis
• Bahan yang dihaluskan:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah keriting (saya pakai cabe merah besar)
• 1/4 sdt ketumbar (saya pakai yang bubuk)
• 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam.
2. Setelah wangi masukkan potongan ayam. Tumis sampai ayam berwarna putih. Lalu masukkan santan, air dan kentang.
3. Setelah kentang setengah empuk, masukkan kol, cabe rawit dan bumbu2. Setelah kentang empuk, masukkan tomat. Tes rasa. Dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng santan ayam ala rahmadjuprianto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.