Resep Kari ayam kentang sederhana ala 'yantyc SelaluSetia

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg dada ayam (potong kecil kecil)
• 1/4 kentang (potobg dadu)
• 800 ml air
• 65 ml santan instan
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 2 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai rawit
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 4 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar
• lengkuas (geprek)
• secukupnya garam
• secukupnya gula

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar
2. Rebus ayam hingga stngah matang, masukan kentang
3. Sementara itu tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas matikan api, masukan bumbu ke dalam rebusan ayam dan kentang
4. Masukan santan, garam, gula tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, masak sampai matang matikan api terakhir taburi bawang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam kentang sederhana ala 'yantyc SelaluSetia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.