Resep Soto ayam lenthok ala mamapila 🍜 ala mamapila

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 1 liter air
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 sendok makan minyak sayur
• 🔹Bumbu yang dihaluskan :
• 3 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica butiran
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt garam
• 🔹Bahan Pelengkap :
• 50 gram suun kering, seduh air panas
• 50 gr tauge seduh air panas
• 2 sdm daun sledri
• 2 sdm bwg goreng
• 2 buah jeruk nipis
• sambal
• 🔹bahan untuk lenthok :
• 1/2 kg singkong rebus, haluskan
• bumbu lenthok haluskan
• 1 siung bwg putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Rebus ayam biarkan empuk, dan berkaldu , masukan bumbu halus yg sdh ditumis terlebih dulu, tes rasa siap mjd kuah soto
2. Angkat ayam , tiriskan dan goreng 🍗🍗
3. Siapkan bahan pelengkap, soon, tauge, sledri, bwg grg, jeruk nipis dan sambal (dari rebusan cabe rawit yg dihaluskan)
4. Selamat memasak moms.. 🌸🌸

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam lenthok ala mamapila 🍜 ala mamapila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.