Resep Ayam Balado ala Nafisa Alfi Salma

Bahan - Bahan :

• 10 potong ayam
• 8 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah jeruk nipis
• Bumbu (gula, garam, lada, penyedap)

Cara Membuat :

1. Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam sedikit. Diamkan selama 15 menit. Goreng hingga emas kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Cacah bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Lalu blender dengan minyak dan air sedikit. Lalu tumis bumbu diatas hingga harum, tambahkan air satu mangkok dan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan daun jeruk, air jeruk nipis, garam, lada, gula dan penyedap. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.
3. Setelah ayam menyerap bumbu dan matang. Angkat, sajikan. Selamat menikmati 💋💋💋

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Balado ala Nafisa Alfi Salma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.