Resep Opor ayam merah ala yNy

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam (campur ati+ampela)
• 300 ml santan kaleng (sesuai selera az)
• 5 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 btg sereh (memarkan)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• secukupnya garam n gula merah
• secukupnya air
• 💕Bumbu halus :
• 8 bh bawang merah
• 5 bh bawang putih
• 5 bh kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit
• sesuai selera cabe merah
• Sedikit jinten bubuk

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus n rempah hingga harum lalu masukkan ayam aduk2 n ungkep sebentar.tuangkan air n santan aduk,beri garam+gula.rebus hingga ayam matang n bumbu meresap
2. Kurebus 40mntan nih dah jadi
3. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam merah ala yNy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng ala restifikriyah ala Restiy Fikriyah Diandrah

Bahan - Bahan :

• 1 ekor Ayam
• Bumbu Halus :
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Kunyit
• Garam
• Air
• Minyak Goreng

Cara Membuat :

1. Siapkan Ayam yg telah di potong dan telah di bersihkan
2. Tumis Bumbu Halus ke dalam sedikit minyak goreng yg telah di didihkan. Tumis hingga aroma harum tercium dan tambah kan garam secukupnya / sesuai selera
3. Tiriskan ayam yg telah di campurkan dengan adonan bumbu
4. Siap kan Minyak Goreng secukupnya kedalam Wajan yg akan di gunakan untuk menggoreng Ayam
5. Setelah Minyak Goreng telah mendidih masuk kan satu persatu Ayam hingga tergoreng dengan sempurna 😊
6. 🌼 Selamat Menikmati 🌼

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng ala restifikriyah ala Restiy Fikriyah Diandrah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Katsu Endes ala Siva Rizki Ilhami

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg dada ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 5 sdm tepung roti
• secukupnya Minyak goreng
• Bahan yang dihaluskan
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdm gatam

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam dari tulang dan cuci bersih
2. Iris daging ayam tipis memanjang
3. Haluskan bumbu. Lalu lumuri pada daging ayam. Tunggu hingga 15-20 menit
4. Setelah itu, lumuri daging ayam pada tepung terigu lalu telur lalu tepung roti dengan merata. Tekan daging pada saat dilumuri tepung roti agar menempel sempurna
5. Panaskan minyak agak banyak. Usahakan saat digoreng ayam dapat tenggelam. Goreng menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan. Kurang lebih 10 menit. Tergantung besar kecil potongan daging ayam.
6. Setelah kuning kecoklatan, angkat. Santap selagi hangat. Ditemani saus bangkok atau sambal juga enak bersama nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Katsu Endes ala Siva Rizki Ilhami. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng ala Mrs. Artsani

Bahan - Bahan :

• 1 ekor Ayam
• 2 lembar Daun Salam
• 2 batang Serai, Memarkan
• 500 ml Air
• Minyak untuk menggoreng
• 5 butir Kemiri
• 1 sdt Ketumbar
• 8 butir Bawang Merah
• 3 butir Bawang Putih
• 2 cm Kunyit
• 2 cm Lengkuas
• 2 cm Jahe
• 1-2 sdt Garam
• 3 buah Jeruk Nipis

Cara Membuat :

1. Bersihkan Ayam, potong menjadi 8-10 bagian, baluri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Setelah 15 menit, lumuri Ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan (kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dan garam). Diamkan lagi kurang lebih 20 menit.
3. Setelah 20 menit, masukan ayam ke dalam panci bubuhkan daun salam dan serai, tuangi air. Masak dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan apinya dan tutup panci.
4. Masak terus diatas api kecil sampai air terserap dan habis. Aduk sekali sekali jangan sampai ayam hancur. Angkat. Dinginkan
5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, masukan ayam, goreng sampai agak kering, angkat, tiriskan. Enjoy! :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng ala Mrs. Artsani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Lontong opor ayam merah komplit (menu lebaran) O•O ala Lannie

Bahan - Bahan :

• bahan lontong :
• 350 gram beras
• 3 liter air untuk merebus
• bahan opor ayam :
• 500 gram ayam (sy pakai ayam kampung)
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah kriting
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 lada biji
• 1/4 ruas jahe
• 1/4 ruas kunyit
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 7 butir kemiri sangrai (sy di goreng)
• 200 ml santan kental (sy pakai kara)
• 500 ml air
• 100 ml minyak goreng
• 2 sdm bawang goreng untuk taburan
• bahan sambal goreng kentang :
• 250 gram kentang
• 8 buah cabe besar
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 2 irisan lengkuas (secukupnya saja)
• 50 ml santan kental
• 50 ml air
• 200 ml minyak goreng
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Lontong opor ayam merah komplit (menu lebaran) O•O ala Lannie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Maknyuss ala Wattini Yudo

Bahan - Bahan :

• 1/2 Ekor Ayam
• Bumbu ayam :
• 1 buah Jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 1/2 sdt Lada halus
• Bumbu halus :
• 5 buah Bawang merah
• 5 buah Bawang putih
• 2 buah Cabe merah
• 2 buah Cabe rawit
• 4 lembar Daun jeruk
• 1 batang Sereh
• 1 lembar Daun salam
• 3 ruas Lengkuas digeprek
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak goreng
• Garam
• Gula pasir

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam dan bahan-bahan lainnya. Bumbui ayam dengan jeruk nipis, garam, lada halus. Diamkan sebentar di dalam kulkas agar bumbu meresap. Buat bumbu halusnya. Setelah bumbu ayam meresap ayam sudah bisa digoreng dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai tercium bau harum, tambahkan kecap, air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Tambahkan gula pasir, sedikit lada. Test rasa. Selesai.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Maknyuss ala Wattini Yudo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam tumis sayur asin & jamur kering shitake ala yNy

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging ayam fillet
• 3/4 sdm tepung sagu
• 3/4 sdm tepung terigu
• 1 btg daun bawang
• 1 bh bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 bh jamur kering shitake
• 2 sdm sayur asin iris
• Secukupnya air
• secukupnya garam,gula n merica
• Secukupnya tepung kanji+air untuk pengental
• 💕bumbu cair :
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 3 sdt kecap manis
• 1 sdm angciu/shake

Cara Membuat :

1. Potong2 jamur shitake yg dah d rendam air panas n potong2 jg sayur asin,daun bawang,jahe(d iris2 kecil korek api enak skalian d mam tp berhub ank ikut mam n ga mau jahe jd ku iris besar lagian ni sisa jahe rada tua jg nti biar bisa d pisah kl dah mateng jd ku iris tipis),cincang bawang putih n siapkan air+tepung kanji,aduk bumbu cair jd satu
2. Potong kecil2 ayam beri sedikit garam,merica remas2 n kase tepung terigu+tepung sagu
3. Goreng hingga matang
4. Angkat n tiriskan
5. Tumis bawang putih,jahe hingga wangi lalu masukkan sayur2 lain n campuran bumbu cair,beri rasa n tuangkan sedikit air masak sebentar lalu cek rasa kl dah pas masukkan ayam goreng n kentalkan dgn campuran larutan tepung kanji+air
6. Aduk masak hingga mengental
7. Hmmmmm yummy

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tumis sayur asin & jamur kering shitake ala yNy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup jagung ayam ala ayukum90

Bahan - Bahan :

• 250 gr dada ayam dipotong dadu
• 1 buah wortel dipotong dadu
• 6 buah buncis dipotong kecil
• secukupnya Jagung
• 5 siung bawang putih , cincang halus
• 1/4 bawang bombay , cincang halus
• secukupnya Jahe
• Garam
• Merica
• 1 sdm tepung maizena
• 3 helai Daun bawang
• 1 butir telor kocok lepas
• 1 sdm minyak wijen
• Kaldu ayam
• Butter unsalted

Cara Membuat :

1. Panaskan butter unsalted secukupnya di wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam sesuai selera. Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, tunggu sampai meletup-letup. Lalu masukkan telor yang sudah dikocok lepas , perlahan aduk-aduk.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup jagung ayam ala ayukum90. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken cordon bleu ala vera gunawan

Bahan - Bahan :

• Daging ayam
• keju / ham
• secukupnya tepung terigu
• 1 telur, dikocok
• tepung panir
• secukupnya garam dan lada

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, lada dan garam
2. Ambil fillet dada ayam , letakkan keju diatasnya. Lalu gulung , lalu tusuk bagian ujung dengan tusuk gigi agar tidak lepas.
3. Gulingkan ke dalam campuran tepung terigu. Celupkan ke telur dan gulingkan di teoung panir
4. Goreng hingga matang

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken cordon bleu ala vera gunawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi Goreng Sayap Patah ala Maryadie Akhmad

Bahan - Bahan :

• 6 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah chicken sayap ayam
• sesuai selera tempe
• secukupnya garam
• secukupnya minyak goreng
• 1 butir telur
• 1 piring nasi

Cara Membuat :

1. Cabe merah, bawang putih dan garam di uleg. Bumbu halus.
2. Tempe di potong dadu lalu di goreng.
3. Chicken sayap ayam di suwir.
4. Telur di goreng hancur.
5. Bumbu halus digoreng sampai harum, masukan nasi aduk hingga rata.
6. Masukan tempe, telur dan chicken sayap ayam. Tunggu beberapa menit sambil diaduk hingga rata.
7. Taaarrrraaaaa, menu siap disajikan. Selamat Menikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Goreng Sayap Patah ala Maryadie Akhmad. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep BlackPaper Chiken ala Hanifah Alawiyah

Bahan - Bahan :

• 3 sendok makan kecap manis
• 500 ml air untuk merebus air
• 250 ml air

Cara Membuat :

1. Rebus daging ayam yang sudah dibersihkan dan di potong-potong tadi dalam setengah liter air selama kurang lebih setengah jam, atau sampai kematangan ayam 75% .
2. Setelah matang, buang airnya dan angkat daging ayam, lalu tiriskan airnya

Demikianlah informasi mengenai Resep BlackPaper Chiken ala Hanifah Alawiyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nuget ayam jamur ala Ei_mita

Bahan - Bahan :

• 200 gr daging ayam potong kecil2
• 200 gr jamur tiram
• 2 butir ayam kampung
• 1 buah wortel serut
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 sdm maizena
• 1 sdm tepung terigu
• secukupnya kaldu ayam bubuk, garam
• Pelapis:
• secukupnya tepung terigu+tepung bumbu serbaguna campur
• telur kocok lepas
• tepung panir oren

Cara Membuat :

1. Rendam jamur tiram dgn air panas kira2 1menit cuci bersih lalu peras.
2. - Blender daging ayam jamur tiram telur sampai halus
3. - Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu campur jadi satu dgn ayam jamur yg sudah diblender td tambahkan wortel serut garam kaldu ayam bubuk cek rasa kalo sudah pas masukkan adonan dlm loyang kukus selama 20 menit.
4. - Setelah dingin potong sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nuget ayam jamur ala Ei_mita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Yupi Ipuy

Bahan - Bahan :

• 1000 gram Ayam
• 250 gram Lengkuas
• 5 siung bawang putih
• 2 jari kunyit
• 250 ml air kelapa
• secukupnya Garam
• 3 lembar daun Salam
• 2 batang serai
• 1/4 sdt ketumbar halus

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan aduk hingga harum lalu masukan ketumbar, salam, serai dan lengkuas yang telah diparut hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam dan air kelapa lalu kecilkan api, ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Goreng juga serundengnya. Angkat lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng di atasnya. Selamat menikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng ala Yupi Ipuy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kari ayam kuah pedas cabe rawit ala Ziajijo

Bahan - Bahan :

• ayam
• telur rebus
• 1 gelas santan kental
• 1 batang serai
• #bumbu halus:
• bawang merah
• bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt garam
• 5 cabai rawit

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian rebus dengan merica dan jahe. Buang air rebusan pertama.
2. Tumis bumbu halus dengan serai yg sudah dimemarkan. Tambahkan air dan santan. Jika sudah mendidih, masukkan ayam dan telur.
3. Perbaiki rasa. Tambahkan garam dan irisan cabe rawit sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam kuah pedas cabe rawit ala Ziajijo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget ayam udang dan fushili ala Inge Dinia

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam(cincang)
• 1/2 kg udang (pilih agak besar, cincang)
• 1/4 pasta fusili (bisa diganti dengan pasta yang lain)
• 3 pcs wortel (potong dadu kecil kecil)
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 4 butir telur
• 5 siung bawang putih (haluskan)
• garam
• lada bubuk
• kaldu ayam bubuk
• minyak goreng
• tepung panir (pilih yang kasar)

Cara Membuat :

1. Rebus pasta hingga empuk, tiriskan dan masukkan dalam tempat
2. Masukkan daging cincang, udang cincang dan wortel kedalam tempat yang sudah berisi pasta
3. Masukkan telur 2 butir, garam secukupnya, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan bawang putih cincang, aduk hingga rata
4. Kocok lepas 2 butir telur
5. Bentuk nugget sesuai keinginan, masukkan dalam kocokan telur, masukkan ke dalam tepung panir
6. Goreng diatas api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
7. Voila... Hidangkan dengan saus atau sambal, bisa dinikmati dengan nasi atau dimakanseperti itu...

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam udang dan fushili ala Inge Dinia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Simple ala Ely Basuki

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam (sy pki dada&paha)
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm air asam jawa
• 2 buah cabe merah
• garam
• sasa
• merica
• jahe
• 1 buah tomat
• lengkoas
• salam
• kecap
• gula
• minyak utk menumis

Cara Membuat :

1. Cuci ayam smpi bersih,lalu siram cuka..cuci kembali sampai kesat..
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis b.merah dan b.putih yg sudah di iris..sampi kekuningan..
3. Masukkan ayam..lalu tumis ayam smpi brubah warna..
4. Masukan cabe merah, jahe, tomat, salam, lengkoas yg sdh di iris..aduk ayam dan bumbu smpi layu..
5. Lalu tambahkan garam, merica, sasa, gula, kecap dan air asam..aduk smpi tercampur rata..
6. Lalu tambahkn air kira-kira 2 gls..masak ayam smpi empuk dgn api kecil,biar bumbu meresap Dan airnya berkurang..
7. Ssudah matang..angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng...Selamat Mencoba..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Simple ala Ely Basuki. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Siomay ayam ala arlina dewi

Bahan - Bahan :

• 200 gr ayam cincang
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bungkus sachet kecil merica bubuk (lagi males ngalusin)
• 1 butir telor
• 1/2 bungkus (@bungkus 250gr) tepung kanji atau tapioka
• secukupnya garam (tidak pakai micin)
• 1 bh wortel (untuk topping)
• 1 bungkus kulit siomay (beli di supermarket sekitar rumah)

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu, bawang putih, garam, merica
2. Uleni dan campur merata dengan ayam cincang, telor, dan tepung kanji, hingga kalis tidak lengket ditangan
3. Ambil 1 lembar kulit siomay, taruh ditelapak tangan dan isikan adonan siomay ke kulit tersebut
4. Cincang kecil2 wortel, dan letakan diatas siomay yang sudah terbentuk
5. Kukus kurang lebih 20 menit siomay- siomay yang sudah selesai di bentuk, angkat dari kukusan dan siap di sajikan (sediakan saos sebagai cocolan)

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam ala arlina dewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Spicy Wing ala Tata Fada

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Sayap ayam
• 2 Siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdm saus tomat pedas manis
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm madu
• sesuai selera Garam
• Merica bubuk sesuai selera (saya pakai agak banyak)
• secukupnya Air

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, jahe, garam lalu tambahkan saus tiram, saos tomat pedas manis, kecap manis, dan madu. Lumuri sayap ayam dengan bumbu dan diamkan selama 2 jam (kebetulan saya diamkan sehari dalam chiller hihihi)
2. Ungkep sayap ayam beserta bumbu, tambahkan air agar ayam empuk. Tes rasa. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.
3. Siapkan oven. Tata di Loyang yang telah dialasi kertas minyak.Oven selama 20-25 menit. Angkat dan hidangkan...:-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy Wing ala Tata Fada. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep AyAm KeCaP ala D-NiNeDz

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Ayam, 2 sdm air jeruk nipis, 1sdt garam (aduk rata)
• 4 siung Bawang Putih
• 1/2 ruas jari jahe
• 1 bh Bawang Bombay
• 2 batang daun bawang
• mentega untuk menumis
• 1 bh tomat
• 4-5 sdm kecap manis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sdh d rendam td (goreng tidak sampe kering)
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga layu
3. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air (100ml), beri merica sedikit, kecap manis, aduk rata
4. Setelah rata, tambahkan tomat dan daun bawang aduk bentar, masak hingga matang

Demikianlah informasi mengenai Resep AyAm KeCaP ala D-NiNeDz. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sayur asam betawi + ayam ukep goreng ekstra orek tempe ala NanoNanoNino ala Anindya Nino Roshiha

Bahan - Bahan :

• Bahan sayur asam
• Daun dan buah melinjo
• Kacang panjang
• Manisa
• Asam
• Air untuk merebus
• 1 siung bawang brambang
• secukupnya Gula garam
• Bumbu ayam ukep
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt jinten
• 4 lembar daun jeruk
• 2 siung bawang putih
• Air untuk ukep ayam
• 400 gr ayam potong

Cara Membuat :

1. Untuk sayur asam, iris tipis bawang brambang dan rebus.. Masukkan sayur2an dan asam tunggu hingga mendidih..
2. Untuk ayam nya ukep dengan api kecil hingga tidak ada darah ayam lagi dan dirasa matang.. Kemudian goreng ayam..
3. Orek tempenya ad di resep saya ya, resep favorit keluarga hehe.. Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayur asam betawi + ayam ukep goreng ekstra orek tempe ala NanoNanoNino ala Anindya Nino Roshiha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Garang Asem Ayam Kemangi Santan ala liliz sofiati

Bahan - Bahan :

• 1/2 Ekor ayam ukuran besar, potong jadi 8 bagian
• 200 Ml santan
• 3 bh tomat hijau, iris
• 10 bh cabe rawit biarkan utuh
• 3 bh cabe hijau iris serong
• 5 bh cabe keriting iris serong
• 2 Btg daun bawang
• 5 lbr daun salam
• 1 ikat Daun kemangi ambil daunnya
• 5 lbr daun jeruk
• 3 batang serai / kamijara
• 2 cm Lengkuas
• Secukupnya air
• Secukupnya daun pisang
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm asam jawa
• Secukupnya minyak untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 6 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya garam
• 3 bh kemiri
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 cm kencur
• 1 cm jahe
• 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :

1. Cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam dengan air secukupnya. Tambahkan garam, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai. Masak hingga matang dan kuah menyusut. Masak dengan api kecil.
2. Selagi menunggu kuah kaldu menyusut, siapkan bumbu halus dan pelengkap lainnya. Bawang merah, kemiri & bawang putih ditumis dulu sebelum di haluskan.
3. Setelah kuah ayam menyusut, matikan api. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, dan garam. Siapkan bahan pelengkap yg telah diiris.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Tuangkan santan. Aduk rata. Campurkan semua bumbu pelengkap (tomat, serai, daun bawang, cabai iris, lengkuas, gula merah dll. kecuali Asam jawa & daun kemangi Masak sebentar.
5. Siapkan alat pengukus / mejikom. Lapisi bundaran plastik mejikom dengan daun pisang. Taro panci tahan panas, lalu lapisi kembali dg daun pisang. Taro ayam didalamnya... lalu kucuri dg kuah kaldu dan kuah santan berbumbu lengkap. Tambahkan asam jawa & daun kemangi. Cicipi dahulu asin manisnya sesuai selera.
6. Pastikan air pd mejikom udah mendidih agar proses kukus lebih cepat yakni 20 menit. Meskipun semuanya udah matang. Lapisi bagian atas panci dg daun kembali. Tutup dg posisi tombol cook. Kukus selama 20 menit.
7. Alhamdulillah Garang Asam ala mejikom lebih mantap dg aroma daun pisang pun dah jadi...

Demikianlah informasi mengenai Resep Garang Asem Ayam Kemangi Santan ala liliz sofiati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi bakar jagung ayam ala Lily

Bahan - Bahan :

• 1 piring nasi putih
• 1 buah jagung manis (diserut)
• secukupnya daging ayam matang (disuwir)
• 2 buah wortel (dipotong dadu)
• 1 pack santan instan
• 1 batang serai
• secukupnya jahe (potong melintang)
• secukupnya gula pasir
• secukupnya minyak goreng
• BAHAN BUMBU HALUS
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabe rawit besar (sesuai selera)
• secukupnya garam
• LALAPAN
• 1 buah timun (iris sesuai selera)
• 4 buah tomat
• secukupnya daun kemangi
• BUNGKUS
• secukupnya daun pisang
• secukupnya lidi

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan2, wortel dipotong2 dadu, jagung diserut, daging ayam disuwir
2. Bawang putih + garam diuleg, tambah bawang merah diuleg sampai halus, tambahkan cabe, kemudian uleg
3. Tumis bumbu halus sampai baunya harum
4. Masukkan wortel + jagung, aduk rata kemudian tambahkan daging ayam, tambahkan sedikit gula pasir lalu aduk sampai layu
5. Masukkan sereh yg sudah digeprek + jahe, masukkan nasi kemudian aduk, tambahkan santan aduk sampai merata. Lalu matikan kompor
6. Bungkus dengan daun pisang, kedua ujungnya disimpul dengan lidi (mirip pepes) dengan besar sesuai selera. Lakukan sampai semua masakan habis.
7. Bakar sampai daunnya layu kecoklatan, isinya akan matang dan ada aroma daun bakarnya. Disini karena tidak punya arang sehingga dibakarnya diteflon dengan api sedang
8. Jika sudah kering bisa diangkat. Siap disajikan beserta lalapan 😁😁

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi bakar jagung ayam ala Lily. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Makaroni Ayam Saus Keju ala Momy Leena

Bahan - Bahan :

• 100 gram pasta makaroni, rebus hingga kenyal
• 50 gr fillet ayam, potong dadu
• 1/2 bagian brokoli potong per kuntum
• 1/2 tongkol jagung, pipil
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 bagian bawang bombai, cincang halus
• Bahan saus:
• 1 sdm margarin
• segenggang keju parut
• 150 ml susu putih
• 1 sdm tepung terigu

Cara Membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga transparan. Lalu masukka ayam, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan sedikit air, masukkan wortel. Bumbui garam dan merica. Tes rasa. Jika ayam dan jagung sudah hampir matang baru masukka brokoli. Masak sebentar saja. Angkat, sisihkan.
3. Untuk sausnya, lelehkan butter, masukkan terigu. Aduk2 cepat hingga licin. Masukkan susu cair, tambahkan keju. Aduk terus hingga keju larut dan saus mengental. Matikan api. Masukkan tumisan ayam dan makaroni. Aduk rata. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Makaroni Ayam Saus Keju ala Momy Leena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor ayam telur simpel ala Brigita Herlinda

Bahan - Bahan :

• 65 ml santan
• 1 btg serai
• 4 lembar daun salam
• bumbu halus:
• secukupnya bawang merah utk di grg
• 1 ruas kunyit (krn td hny ada bumbu kunyit jd pakai secukupnya)
• 4 siung bawang merah
• secukupnya merica
• 2 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• sesuai selera ketumbar bubuk
• secukupnya ayam
• telur rebus

Cara Membuat :

1. Masukan bumbu halus sampai wangi
2. Masukan ayam, telur, serai, dan daun salam
3. Tunggu sampai bumbu meresap, masukan gula dan garam sesuai selera
4. Selamat menikmati dan selamat memasak

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam telur simpel ala Brigita Herlinda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Crispy ala Heny Rosita

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam
• bahan kering :
• 500 gr tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• bahan pencelup :
• 1 mangkok air matang
• bumbu untuk membalur ayam :
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Potong-potong ayam, kemudian sayat-sayat (salah satu trik supaya nanti menghasilkan ayam yg besar dan lebar). Kemudian baluri ayam dgn bumbu untuk membalur, kemudian diamkan dikulkas minimal 1/2 jam.
2. Campur semua bahan kering dan aduk rata.
3. Panaskan sekitar 1 liter minyak goreng dengan api sedang (gunakan panci agar ayam terendam saat menggoreng).
4. Sambil menunggu minyak panas, ambil 3 potong ayam dan masukkan kedalam bahan kering, remas-remas dan pijit-pijit dengan menggunakan tangan.
5. Celupkan ayam kebahan pencelup dan masukkan lagi kebahan kering, remas-remas dan pijit-pijit dengan gerakan cepat sampai didapat ketebalan crispy yang diinginkan.
6. Kemudian masukkan kedalam minyak panas, usahakan agar sekali balik saja. Goreng hingga coklat keemasaan, angkat dan tiriskan.
7. NOTE : tiap selesai membalur ayam dgn tepung dalam 1 kali penggorengan, jangan lupa ayak/saring tepung, supaya tepung yg bergerindil tdk ikut. Kalau tdk diayak dipastikan hasil penggorengan kedua keras dan tdk crispy. Ayam 1/2 kg tdk sekaligus dibalur tepung lalu menunggu antrian digoreng ya karena nanti hasilnya penggorengan yg pertama kriuk, yg berikutnya keras.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Crispy ala Heny Rosita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget ayam sayur simple ala Luckyana Setiyowati

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg dada ayam (hilangkan lemak dan kulitnya lalu blender / cincang halus)
• 2 buah wortel ukuran sedang (parut dengan parutan keju)
• 1 buah bawang bombay (cincang halus)
• 3 buah bawang putih (cincang halus)
• 2 lembar daun bawang (iris halus)
• 80 gram keju (boleh di tambah sesuai selera)
• 200 ml susu uht
• 3 buah telur (kocok lepas)
• 2 sdt tepung maizena
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt royco (boleh skip)
• 1 sdt gula pasir
• 5 sdm tepung roti / panir
• Bahan Pencelup :
• 2 sdm terigu
• 2 sdm tepung kanji / tapioka
• 250 gram tepung panir

Cara Membuat :

1. Campurkan ayam, wortel dan semua bahan - bahan yg ada, lalu terakhir baru masukkan keju parut
2. Sediakan tempat yg sudah dialasi plastik / alumunium foil dan diolesi mentega tipis saja
3. Masuk kan semua bahan yg sudah tercampur tadi ke dalam wadah yg sudah dialasi plastik lalu kukus kurleb 30 menit
4. Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan. Lalu setwlah dingin boleh di potong sesuai dengan selera
5. Lalu setelah di potong"masuk kan nugget ke dalam bahan pencelup dan baluri dengan tepung panir sambil di tekan" secara perlahan agar tepung panir menempel dengan baik
6. Setelah selesai masuk kan nugget yg sudah jadi ke dalam freezer dengan wadah tertutup rapat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam sayur simple ala Luckyana Setiyowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kepala & Rempelo Ati Ayam Goreng Crispy ala Dhika Puspita Sari

Bahan - Bahan :

• 500 gram Kepala Ayam
• 500 gram Rempelo Ati Ayam
• 300 gram Tepung Kanji
• 1 Butir Telur
• 3 cm Jahe
• 2 Lembar Daun Salam
• 5 Siung Bawang Putih
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Penyedap (boleh tidak pakai)
• Air
• Minyak Goreng

Cara Membuat :

1. Cuci bersih kepala dan rempelo ati. Rebus dalam panci.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan dalam rebusan kepala dan rempelo ati, tambahkan daun salam, jahe yang sudah digeprek dan penyedap rasa. Rebus sampai empuk dan matang.
3. Campur dalam wadah : tepung kanji dan telur, campur sambil dituangi air rebusan kepala dan rempelo ati. Aduk-aduk sampai rata, bikin adonan agak encer.
4. Masukkan kepala dan rempelo ati dalam adonan. Goreng dalam minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan.
5. Jika adonan tepung sisa, goreng jadi kremesan. Kepala dan rempelo ati crispy pun siap untuk disantap bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kepala & Rempelo Ati Ayam Goreng Crispy ala Dhika Puspita Sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sop kaki ayam,basho,dengan minyak bawang ala ida nurfaida arisanti

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg kaki ayam
• 12 buah basho
• 1 batang daun bawang
• bumbu minyak bawang:
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• garam
• penyedap ayam
• 1 saset ladaku

Cara Membuat :

1. Cuci bersih kaki ayam,buang kuku nya,lalu rebus stengah matang buang air rebusan tiriskan lalu siapkan air baru 3/4 panci biarkan mendidih masukan kaki ayam sampai lalu basho biarkan dahulu sampai basho mengapung
2. Cara membuat minyak bawang:rajam bawang putih,bawang merah sampai kecil2 lalu osenk sampai kecoklatan sambil di tekan2
3. Lalu masukan minyak berserta bawang nya ke dlm rebusan kaki ayam dan basho lalu penyedap ayam,garam setelah pas masukan ladaku (kondisi memdidih) setelah pas matikan api dan terakhir masukan irisan daun bawang
4. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop kaki ayam,basho,dengan minyak bawang ala ida nurfaida arisanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Asli ala Ayu'

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam. potong2 sesuai selera. cuci bersih kemudian tiriskan
• 5 btr bwng merah
• 3 btr bawang putih
• 2 btr cabe merah besar
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt jinten
• sdikit pala (iris tipis)
• 1/2 gigi pekak
• 400 ml air. sdikit minyak unt menumis
• 50 ml kecap manis
• sesuai selera gula
• garam
• vitsin

Cara Membuat :

1. Tumis bwng merah n bwng putih yang digeprek trrlebih dahulu. Angkat dan blender. Kmd sisihkan
2. Blender cabe merah. Kmd tumis. Masukkan merica jinten, pala dan pekak yang sdh dihaluskan. Tumis bersama sampai harum.
3. Masukkan potongan ayam dan bwng merah putih yg sdh dihaluskan ke dalam tumisan tadi. Aduk aduk sebentar. Tambahkan air, kecap. Gula. Garam. Vitsin (Jika suka) Masak hingga ayam matang. Dan sajikan setelahnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Asli ala Ayu'. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bubur Ayam Sambal Kecombrang ala Ghariza Priyanto

Bahan - Bahan :

• Bahan Bubur :
• 1 cup nasi (bukan beras yaa..)
• 2 cup air
• 1/4 potong ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt royco ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm santan (merk klatu)
• 1/2 batang daun bawang
• 1 sdt minyak wijen
• 2 butir kuning telur mentah
• Bahan Sambal :
• 5 tangkai cabe rawit merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm irisan bunga kecombrang
• 1 siung bawang merah
• 1 sdt jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Masak air, ayam, nasi, garam, royco ayam dan daun salam hingga mendidih. Kemudian masak selama 15 menit dengan api kecil. Setelah berbentuk bubur masukan santan aduk rata.
2. Masukan bubur 1/2 ke mangkok, kemudian masukan kuning telor mentah. Kemudian tuang kembali bubur hingga telur tertutup.
3. Untuk sambal kecombrang, aduk.semua bahan menjadi satu, siram dengan minyak panas.
4. Bisa juga ditambahkan cheese stick dan cakue.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur Ayam Sambal Kecombrang ala Ghariza Priyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kari Ayam Sayuran Simple ala Adelia Sharfina

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sachet bumbu kari instan
• 30 ml santan cair instan (1/2 bungkus kara santan)
• sesuai selera kubis
• sesuai selera wortel
• sesuai selera kentang
• 1/2 sdt gula
• 800 ml air
• secukupnya minyak (untuk menumis)
• seujung sdt jahe bubuk
• seujung sdt merica
• 1 buah cabe merah besar (sebagai garnish/hiasan)

Cara Membuat :

1. Cuci ayam dan sayuran terlebih dahulu. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Potong kentang dan wortel berbentuk kotak kecil. Cincang bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu kari instan, aduk-aduk.
3. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan ayam dan santan. Biarkan hingga ayam agak empuk dan bumbu meresap.
4. Tambahkan sayuran (wortel,kentang,kubis) biarkan hingga empuk, lalu tambahkan sedikit gula, merica, jahe, tes rasanya (icip) . Bila kurang asin,bisa ditambah garam/penyedap. Bila sudah pas, angkat.
5. Kari siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam Sayuran Simple ala Adelia Sharfina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tumis Gambas Ayam Telur ala Iva Choirunisa

Bahan - Bahan :

• 2 buah gambas/oyong
• 150 gr ayam suwir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 cc kaldu ayam
• Bumbu :
• 3 siung bawang putih, geprak
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Kupas gambas sampai kulit kerasnya hilang. Cuci bersih. Potong-potong. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, dadar sampai setengah matang. Angkat.
3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan minyak wijen. Masukkan gambas dan ayam suwir. Tambahkan kaldu.
4. Masukkan garam, gula, merica. Cicipi rasanya sampai pas. Masukkan telur dadar yang sudah disobek-sobek. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Gambas Ayam Telur ala Iva Choirunisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sate hati ayam bumbu rujak ala 🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨

Bahan - Bahan :

• 4 buah ati/jeroan ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serei
• 1 sdt gula merah sisir
• 1 sdt air asam jawa
• 100 ml santan(kara kecil+ air)
• secukupnya minyak sayur
• secukupnya garam
• 👉bumbu yg dihaluskan👈
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• ruas jahe(bisa kurang)1
• 1 ruas kunyit(bisa kurang)
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 butir kemiri
• 1 ruas lengkuas(bisa kurang)

Cara Membuat :

1. Rebus jeroan 15 menit(matang).potong kotak" sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei sampai harum.
3. Masukkan jeroan.aduk rata sampai bumbu meresap tambahkan santan,garam, air asam jawa .masak sampai santan menyusut.
4. Tusukan jeroan dengan tusuk sate.
5. Klo ingin lebih kering bisa dipanggang,klo saya suka basah bumbunya masih terasa.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate hati ayam bumbu rujak ala 🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.