Resep Kari Ayam Sayuran Simple ala Adelia Sharfina

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sachet bumbu kari instan
• 30 ml santan cair instan (1/2 bungkus kara santan)
• sesuai selera kubis
• sesuai selera wortel
• sesuai selera kentang
• 1/2 sdt gula
• 800 ml air
• secukupnya minyak (untuk menumis)
• seujung sdt jahe bubuk
• seujung sdt merica
• 1 buah cabe merah besar (sebagai garnish/hiasan)

Cara Membuat :

1. Cuci ayam dan sayuran terlebih dahulu. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Potong kentang dan wortel berbentuk kotak kecil. Cincang bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu kari instan, aduk-aduk.
3. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan ayam dan santan. Biarkan hingga ayam agak empuk dan bumbu meresap.
4. Tambahkan sayuran (wortel,kentang,kubis) biarkan hingga empuk, lalu tambahkan sedikit gula, merica, jahe, tes rasanya (icip) . Bila kurang asin,bisa ditambah garam/penyedap. Bila sudah pas, angkat.
5. Kari siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam Sayuran Simple ala Adelia Sharfina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.