Resep Makaroni Ayam Saus Keju ala Momy Leena

Bahan - Bahan :

• 100 gram pasta makaroni, rebus hingga kenyal
• 50 gr fillet ayam, potong dadu
• 1/2 bagian brokoli potong per kuntum
• 1/2 tongkol jagung, pipil
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/4 bagian bawang bombai, cincang halus
• Bahan saus:
• 1 sdm margarin
• segenggang keju parut
• 150 ml susu putih
• 1 sdm tepung terigu

Cara Membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga transparan. Lalu masukka ayam, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan sedikit air, masukkan wortel. Bumbui garam dan merica. Tes rasa. Jika ayam dan jagung sudah hampir matang baru masukka brokoli. Masak sebentar saja. Angkat, sisihkan.
3. Untuk sausnya, lelehkan butter, masukkan terigu. Aduk2 cepat hingga licin. Masukkan susu cair, tambahkan keju. Aduk terus hingga keju larut dan saus mengental. Matikan api. Masukkan tumisan ayam dan makaroni. Aduk rata. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Makaroni Ayam Saus Keju ala Momy Leena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.