Resep Ayam Kecap Simple ala Ely Basuki

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam (sy pki dada&paha)
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm air asam jawa
• 2 buah cabe merah
• garam
• sasa
• merica
• jahe
• 1 buah tomat
• lengkoas
• salam
• kecap
• gula
• minyak utk menumis

Cara Membuat :

1. Cuci ayam smpi bersih,lalu siram cuka..cuci kembali sampai kesat..
2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis b.merah dan b.putih yg sudah di iris..sampi kekuningan..
3. Masukkan ayam..lalu tumis ayam smpi brubah warna..
4. Masukan cabe merah, jahe, tomat, salam, lengkoas yg sdh di iris..aduk ayam dan bumbu smpi layu..
5. Lalu tambahkan garam, merica, sasa, gula, kecap dan air asam..aduk smpi tercampur rata..
6. Lalu tambahkn air kira-kira 2 gls..masak ayam smpi empuk dgn api kecil,biar bumbu meresap Dan airnya berkurang..
7. Ssudah matang..angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng...Selamat Mencoba..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Simple ala Ely Basuki. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.