Resep Chicken Katsu Endes ala Siva Rizki Ilhami

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg dada ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 5 sdm tepung roti
• secukupnya Minyak goreng
• Bahan yang dihaluskan
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdm gatam

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam dari tulang dan cuci bersih
2. Iris daging ayam tipis memanjang
3. Haluskan bumbu. Lalu lumuri pada daging ayam. Tunggu hingga 15-20 menit
4. Setelah itu, lumuri daging ayam pada tepung terigu lalu telur lalu tepung roti dengan merata. Tekan daging pada saat dilumuri tepung roti agar menempel sempurna
5. Panaskan minyak agak banyak. Usahakan saat digoreng ayam dapat tenggelam. Goreng menggunakan api kecil hingga kuning kecoklatan. Kurang lebih 10 menit. Tergantung besar kecil potongan daging ayam.
6. Setelah kuning kecoklatan, angkat. Santap selagi hangat. Ditemani saus bangkok atau sambal juga enak bersama nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Katsu Endes ala Siva Rizki Ilhami. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.