Resep Bubur Ayam Sambal Kecombrang ala Ghariza Priyanto

Bahan - Bahan :

• Bahan Bubur :
• 1 cup nasi (bukan beras yaa..)
• 2 cup air
• 1/4 potong ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt royco ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm santan (merk klatu)
• 1/2 batang daun bawang
• 1 sdt minyak wijen
• 2 butir kuning telur mentah
• Bahan Sambal :
• 5 tangkai cabe rawit merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm irisan bunga kecombrang
• 1 siung bawang merah
• 1 sdt jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Masak air, ayam, nasi, garam, royco ayam dan daun salam hingga mendidih. Kemudian masak selama 15 menit dengan api kecil. Setelah berbentuk bubur masukan santan aduk rata.
2. Masukan bubur 1/2 ke mangkok, kemudian masukan kuning telor mentah. Kemudian tuang kembali bubur hingga telur tertutup.
3. Untuk sambal kecombrang, aduk.semua bahan menjadi satu, siram dengan minyak panas.
4. Bisa juga ditambahkan cheese stick dan cakue.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur Ayam Sambal Kecombrang ala Ghariza Priyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.