Rabu, 31 Agustus 2016

Resep Tumis Usus Ayam Pedas ala Rina Dwi Yulianti

Resep Tumis Usus Ayam Pedas ala Rina Dwi Yulianti

Bahan - Bahan :
  • 250 gram usus ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 1 jari lengkuas
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus usus ayam . tiriskan , potong sesuai selera
  2. Haluskan bawang merah , bawang putih , cabai merah keriting , cabai rawit merah
  3. Panaskan minyak , masukkan bumbu halus dan lengkuas . sampai matang
  4. Tambahkan garam , gula, penyedap rasa. masukkan usus ayam dan daun bawang . aduk hingga bumbu meresap. test rasa. angkat siap untuk di sajikan :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Usus Ayam Pedas ala Rina Dwi Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 27 Agustus 2016

Resep Ayam Teriyaki Sederhana ala winda puspa

Resep Ayam Teriyaki Sederhana ala winda puspa

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam tanpa tulang
  • iris bumbu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung besar bawang bombay
  • 1 jari jahe
  • pelengkap
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap inggris
  • 2 sdm minyak
  • 2 sdm mentega
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 buah cabai merah iris
  • 2 gelas air
  • 1 jeruk nipis iris

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam tanpa tulang.potong sesuai keinginan.dan rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis.lalu bersihkan lagi.
  2. Iris bahan seperti bw putih,bombay.siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.lalu tumis bw putih dan sedikit bombay juga jahe.sisakan bombay untuk dimasukan terakhir sesaat sebelum masakan matang.
  3. Masukkan ayam aduk aduk.tambahkan minyak wijen,kecap inggris dan kecap manis .aduk hingga ayam tercampur rata.tambahkan air sedikit sedikit sebanyak 1-2 gelas lalu lada.dan ungkep tutup 15 hingga 20 menit
  4. Tusuk ayam sebentar pastikan empuk.jika mau lbh manis bs tambahkan gula pasir dan kecap manis sesuai selera lalu lada dan sedikit mentega.masukkan irisan bombay dan irisan cabai merah.siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Teriyaki Sederhana ala winda puspa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam panggang kecap ala Rizqi Khoirunnisa

Resep Ayam panggang kecap ala Rizqi Khoirunnisa

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam
  • Bumbu
  • 4 siung bawang putih(haluskan)
  • 1 sdt merica(haluskan)
  • 1 bh bawang bombay(cincang halus)
  • 1 sdt saos tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • garam

Cara Membuat :
  1. Campur semua bumbu,tes rasa
  2. Celupkan ayam kedalam bumbu,biarkan selama 10 menit,sesekali dibalik
  3. Panggang ayam ke teflon anti lengket,jika permukaan agak kering oles ayam dg bumbu secara berkala ,masak lagi sampai matang dan rada gosong

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang kecap ala Rizqi Khoirunnisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sate Ayam Ikan Lilit ala Ana Wihartatik

Resep Sate Ayam Ikan Lilit ala Ana Wihartatik

Bahan - Bahan :
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya ketumbar + merica
  • seruas jari jahe
  • seruas jari kunyit
  • 3 sendok ikan giling (boleh lebih sih, suka-suka aja)
  • 1 buah dada ayam giling
  • 1 bungkus terasi disangrai
  • 3 butir kemiri disangrai juga
  • 1/2 buah kelapa, diparut
  • 1 butir telur
  • 5 sendok tepung sagu
  • 10 batang serai untuk dililitkan dengan adonan

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bahan tersebut
  2. Campurkan bumbu halus tersebut dengan daging + ikan giling + tepung sagu + telur + kelapa parut + garam + masako (bisa penyedap lainnya
  3. Uleni adonan. Tambahin tepung sagu ke adonan kalau adonan masih lembek. Tambahkan sampai bisa di bentuk.
  4. Pukul-pukul ujung serai sampai agak pipih sebelum dililikan dengan adonan. Lilitkan adonan ke serai. Jangan tebel-tebel ya biar mateng luar dalam.
  5. Terus goreng aja deh sampe kecoklatan rata semua sisinya & luar dalam

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Ayam Ikan Lilit ala Ana Wihartatik. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 26 Agustus 2016

Resep Ayam bakakak / bakakak hayam ala achi

Resep Ayam bakakak / bakakak hayam ala achi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan belah dadanya jangan sampai putus
  • Bahan perendam
  • 500 ml air
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 3 cm kunyit
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 8 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 cm jahe
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 6 siung bawang putih
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Pertama kita rendam dulu ayam dalam bahan perendam, yaitu air 500ml, garam, bawang dan kunyit yang dihaluskan biarkan 30 menit sampai meresap
  2. Setelah 30 menit kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daging beserta air rendamannya, aduk rata
  3. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah habis, kalau daging blm empuk bisa ditambahkan air panas secukupnya.
  4. Setelah ayam empuk, bakar diatas bara api sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan (kalau aku sih di panggang di oven suhu 170"c selama 20 menit)
  5. Penyajian ayam bakakak ini bisa dengan nasi putih atau nasi liwet, tambah sambel kencur lebih enak. Dijamin ga cukup makan sepiring aja 😊😊😊🙈🙈

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakakak / bakakak hayam ala achi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 24 Agustus 2016

Resep Ayam suir orak-arik ala Nova Paramita

Resep Ayam suir orak-arik ala Nova Paramita

Bahan - Bahan :
  • 5 potong ayam (bagian dada)
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 ruas laos
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 1 buah tomat merah (besar)
  • Bahan pelengkap:
  • 3 lembar daun salam
  • 3 buah cabai keriting hijau
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah bawang bombay (ukuran besar)
  • 4 butir telor
  • 2 buah wortel
  • secukupnya royco
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam...lalu ungkep dengan garam secukupnya hingga matang... setelah itu goreng ayam..setelah menguning,angkat lalu suir ayam...sisihkan...
  2. Pecahkan 4 butir telur ayam lalu masukkan sedikit garam agar gurih...orak arik telur dengan minyak secukupnya....jika sdh matang,angkat dan sisihkan
  3. Potong kecil2 (kurus memanjang) wortel..lalu rebus sebentar hingga cukup lembut...tiriskan dan sisihkan
  4. Uleg bumbu-bumbu yg dihaluskan...setelah itu tumis bumbu bersama daun salam,garam,royco dan cabai hijau yg sdh diiris tipis2..setelah bumbu harum masukkan ayam suir,telur orak arik,daun bawang,bawang bombay dan wortel..aduk aduk dan masak kembali hingga bumbu tercampur dengan sempurna...
  5. Ayam suir orak arik siap utk disajikan...selamat mencoba 😁

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam suir orak-arik ala Nova Paramita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Balado kentang telur ayam sederhana ala Nanda F

Resep Balado kentang telur ayam sederhana ala Nanda F

Bahan - Bahan :
  • 6 butir Telur ayam rebus matang
  • 3 buah Kentang potong dadu goreng
  • 8 buah Cabai merah keriting
  • 5 buah Cabai rawit gila (sesuai selera)
  • 1 buah Tomat ukuran sedg
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri (jgn trllu banyak tdk pakai jg tak apa)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • sesuai selera nb : boleh tambahan masako ayam atau sasa

Cara Membuat :
  1. Halusakan bumbu seperti bawang merah , bawang putih , cabai merah keriting , cabai rawit gila , kemiri dan tomat .. Di blender boleh
  2. Telur yg sudh di rebus di goreng dulu sebentar sampai kulitnya agak mengering dan setelah itu satu kan dng kentang yg sudh di potong dadu dan di goreng
  3. Masak bumbu yg td sudah di haluskan goreng sampai wangi jgn lupa masukan salam dan daun jeruknya ya..
  4. Setelah bumbu halus matang dan wangi masukan telur ayam dan kentang td lalu masukan garam gula masako , kasih air kurng lbh setgh gelas ya.. Tutup wajan dan biarkan sampai agak menyusut airnya , setlh menyusut airnya cicipi kalo sudah pas rasanya, angkat kemudian sajikan dengan nasi panas 😉🍴

Demikianlah informasi mengenai Resep Balado kentang telur ayam sederhana ala Nanda F. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 23 Agustus 2016

Resep Roast chicken ala LiaRaFakhira

Resep Roast chicken ala LiaRaFakhira

Bahan - Bahan :
  • Ayam yang dilumuri dengan garam (saya pakai 5 potong bagian paha bawah)
  • 2 buah sosis dikerat
  • 2 buah kentang dipotong menjadi 4 bagian
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay dipotong bulat
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • secukupnya Olive oil
  • secukupnya Rosemary
  • secukupnya Thyme
  • secukupnya Basil

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan dan bumbu-bumbunya
  2. Cincang bawang putih, potong bawang bombay, sosis dan kentang
  3. Atur bombay di pinggang tahan panas yang sebelumnya sudah dioles margarine
  4. Campur bawang putih cincang dengan kecap manis, kecap inggris, saus teriyaki. Lalu lumuri ayam sambil dipijat supaya bumbu meresap
  5. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
  6. Taburkan diatasnya rosemary, thyme dan basil..lalu letakan potongan butter diatasnya..berikan sedikit air untuk mempercepat proses pematangan
  7. Panggang sekitar 90 menit atau sampai ayam matang dan empuk
  8. Setelah matang roast chicken siap disantap...hmmm...wanginyaa dan sudah pasti lezat 👍🏻

Demikianlah informasi mengenai Resep Roast chicken ala LiaRaFakhira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie goreng suwir ayam wortel ala uthye ala Uthye Moms Cicero

Resep Mie goreng suwir ayam wortel ala uthye ala Uthye Moms Cicero

Bahan - Bahan :
  • 1 pak mie kuning
  • 1 telur
  • 100 gram ayam goreng. suwir
  • 1 daun bawang
  • 1 cabe merah
  • 2 kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 scht saori saus tiram
  • 2 buah wortel

Cara Membuat :
  1. Setelah itu masukkan wortel, aduk hingga layu. setelah itu masukkan mie dan aduk terus hingga mie dan bahan lainnya tercampur rata
  2. Dan terakhir masukkan saori saus tiram dan aduk hingga rata semua. selesai.. sajikan selagi hangattt... hualaaaa

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie goreng suwir ayam wortel ala uthye ala Uthye Moms Cicero. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 22 Agustus 2016

Resep Ayam bacem Hot ala AzzahraAhfa

Resep Ayam bacem Hot ala AzzahraAhfa

Bahan - Bahan :
  • 1 kilo Ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 10 butir merica
  • 20 butir ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • secukupnya Jahe
  • secukupnya kencur
  • secukupnya kunyit
  • Garam,penyedap rasa, gula pasir
  • 1 keping Gula jawa merah
  • 2 lembar daun jeruk pecel

Cara Membuat :
  1. Campurkan bumbu yang sudah ditumbuk dg ayam kedalam wadah. Lalu beri air secukupnya. Masukan daun jeruk, penyedap rasa, gula pasir dan gula jawa merah. Tunggu hingga kuah berkurang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bacem Hot ala AzzahraAhfa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 21 Agustus 2016

Resep Homemade Chicken Nugget ala Mentari Aprianto

Resep Homemade Chicken Nugget ala Mentari Aprianto

Bahan - Bahan :
  • Bahan Nugget:
  • 300 gr daging ayam cincang
  • 1/2 bh wortel, serut halus
  • 1 bh bwg bombai, cincang halus
  • 1 btr telur
  • 1 sdm tpg kanji
  • 4 sdm tpg roti
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • Bahan Pencelup:
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 100 gr tpg terigu
  • 200 gr tpg roti
  • secukupnya minyak utk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan nugget, tes rasa. Siapkan loyang beri minyak lalu tuang adonan dalam loyang, kukus selama 30 mnit
  2. Stlah matang angkat dan potong2 nugget sesuai selera, balurkan ke tpg terigu lalu celupkan ke telur kemudian gulingkan ke tpg roti

Demikianlah informasi mengenai Resep Homemade Chicken Nugget ala Mentari Aprianto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 20 Agustus 2016

Resep Ayam Teriyaki Super Simple ala Deike

Resep Ayam Teriyaki Super Simple ala Deike

Bahan - Bahan :
  • 400 gram paha ayam tanpa tulang
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut
  • 25 ml saus teriyaki instant
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Potong ayam sesuai selera. Balur ayam menggunakan saus teriyaki selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan dengan taburan wijen dan bawang daun.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Teriyaki Super Simple ala Deike. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Roti jala kari ayam ala Atun Fzl

Resep Roti jala kari ayam ala Atun Fzl

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong 10-14
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 batang serai di keprek
  • 6 lbr daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit
  • 5 sdm bumbu babas
  • 100 ml minyak goreng
  • secukupnya garam
  • Bumbu :
  • 5 buah bawang merah iris tipis
  • haluskan :
  • 5 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 100 gram cabe merah

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah iris sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, tambahkan ayam, lalu bumbu babas, daun sereh, daun jeruk, daun kunyit, santan, garam aduk2 hingga matang.
  2. Sajikan bersama roti jala/roti.

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti jala kari ayam ala Atun Fzl. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Pedes Manis Ala-Ala ala Siti Mariana Saumatin

Resep Ayam Pedes Manis Ala-Ala ala Siti Mariana Saumatin

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit
  • 4 sdm kecap manis
  • secukupnya Minyak goreng
  • Sejumput gula
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada

Cara Membuat :
  1. Potong kecil2 bawang merah, putih dan cabe merah serta cabe rawit ..
  2. Tambahkan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe hingga harum ..
  3. Masukkan potongan ayam ..
  4. Tambahkan bumbu pelengkap seperti garam, gula, lada secukupnya ..
  5. Tutup panci untuk memasak ayam kecap agar ayam lebih cepat matang, tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap, tunggu hingga ayam dirasa cukup matang sekitar 15-20 menit, memasak ayam harus sampai matang agar bakteri2 atau virus2 yg terdapat dalam ayam hilang ..
  6. Ayam pedas manis siap disajikan dengan nasi panas 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Pedes Manis Ala-Ala ala Siti Mariana Saumatin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar rempah ala asni erfalizar

Resep Ayam bakar rempah ala asni erfalizar

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 2 sdm bawang putih halus
  • 2 sdm bawang merah halus
  • 3 sdm saos cabe
  • 2 sdm ketumbar halus
  • 2 sdm jahe halus
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa
  • 1/2 botol kecil kecap manis
  • 1 sdm mentega (blueband)
  • 1/4 kg air uk gelas belimbing

Cara Membuat :
  1. Rendam ayam di bumbu tersebut hingga 1 jam simpan dalam kulkas tujuan agar bumbu lebih meresap
  2. Setelah keluar dari kulkas Kukus ayam sebentar hingga setengah matang ini hanya bertujuan agar tidak terlalu lama di panggang dan masak hingga ke dalam tulang
  3. Masuk kan mentega dalam wadah bumbu tadi aduk hingga mentega tercampur pada bumbu. Lalu masuk kan ayam yang sudah di kukus ke dalam wadah tsb
  4. Bakar ayam dengan sambil bumbu tersebut di kuas kan pada ayam hingga ayam matang lalu siap di hidang kan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar rempah ala asni erfalizar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 18 Agustus 2016

Resep Ayam Ungkeb ala Novi🍒 mommy Fayyaz

Resep Ayam Ungkeb ala Novi🍒 mommy Fayyaz

Bahan - Bahan :
  • 1 kg paha ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 cm lengkuas (jika mau banyak serundeng, lengkuas bisa ditambah lebih banyak dan diparut)
  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 L air
  • 1 sdm garam

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Sisihkan.
  2. Cuci paha ayam, buang lemaknya. Setelah bersih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Lumuri paha ayam dengan bumbu sambil remas-remas.
  3. Siapkan wajan. Masukan paha ayam, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, air dan garam. Ungkeb sampai air habis dan daging empuk. Jangan lupa sesekali di aduk.
  4. Paha ayam yang sudah di ungkeb siap untuk di goreng. Jika tidak di goreng semua, sisanya simpan di dalam kulkas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Ungkeb ala Novi🍒 mommy Fayyaz. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi Bakar Ayam ala Dark Angel 😇

Resep Nasi Bakar Ayam ala Dark Angel 😇

Bahan - Bahan :
  • 1 lt beras, cuci & tiriskan
  • 200 ml santan
  • 500 ml kaldu
  • Secukupnya daun pisang
  • Secukupnya tusuk gigi
  • Secukupnya cabe rawit merah (optional)
  • Secukupnya kemangi (optional)
  • 4 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 250 gr cabai hijau besar
  • 10 bh cabai rawit hijau (sesuai selera)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya asam kandis
  • 3 btg sereh, memarkan
  • 4 lbr daun jeruk, sobek
  • 2 lbr daun salam
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 bh dada ayam utuh
  • Secukupnya timun, tomat, tempe, tahu & sambal goreng (sesuai selera), sebagai pelengkap

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar & cabai rawit hijau
  2. Kukus nasi aron sampai matang & dinginkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Bakar Ayam ala Dark Angel 😇. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bumbu kacang ala galuh annissa

Resep Ayam bumbu kacang ala galuh annissa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 500 ml air
  • 1 sdt asam jawa
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1 buah gula merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (geprek)
  • bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan kacang dengan bumbu bumbu lain (cabe,bawang putih,terasi,kencur,garam,gula merah)
  2. Larutkan kacang dengan air lalu masak dengan api sedang,masukan asam jawa,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
  3. Terakhir masukan ayam aduk sedikit dan diamkan sampai air berkurang atau terlihat mengental.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu kacang ala galuh annissa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 17 Agustus 2016

Resep Ayam goreng crunchy (simple banget) ala Titien

Resep Ayam goreng crunchy (simple banget) ala Titien

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong 12
  • 2 sdm Cuka makan (secukupnya kira2 aja biar ayamnya gak amis)
  • Bumbu yang diblender:
  • 3 sdm Quacker oat
  • 1 butir Telur
  • 4 siung Bawang putih ukuran besar
  • 2 sdt Garam (tergantung selera)
  • Bumbu tepung:
  • 6 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung custard
  • 2 sdt Penyedap rasa (sy pake royco) rasa ayam

Cara Membuat :
  1. Goreng deep fry (ayam tercelup semua ke dlm minyak) dgn api yang kecil. Untuk menghemat minyak, sy menggunakan panci kecil ;P

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng crunchy (simple banget) ala Titien. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Risoles Ragut Ayam/Sapi ala Trixie Gayatri

Resep Risoles Ragut Ayam/Sapi ala Trixie Gayatri

Bahan - Bahan :
  • 200 gr cincang ayam/sapi
  • 250 gr kentang, dipotong kotak kecil
  • 250 gr wortel, dipotong kotak kecil
  • 100 ml susu cair
  • 3 sdm terigu
  • Bahan kulit :
  • 300 gr terigu all purpose
  • 4 butir telur
  • 750 ml air
  • 20 ml minyak sayur
  • secukupnya Garam
  • bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • garam
  • merica
  • secukupnya bubuk pala
  • 300 gr tepung panir/tepung roti
  • 2 butir telur untuk balutan

Cara Membuat :
  1. Masukkan kentang dan wortel yang sudah dicuci bersih, aduk rata
  2. Tambahkan susu dan terigu, dan masak hingga matang, susu menyusut.
  3. Hasil akhir isian :
  4. Kulit :
  5. Kocok lepas telur dengan garam. Campurkan telur ke terigu bergantian dengan air, aduk hingga halus tidak bergerindil.

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles Ragut Ayam/Sapi ala Trixie Gayatri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 16 Agustus 2016

Resep Macaroni schotel ayam jamur ala sukma_mala

Resep Macaroni schotel ayam jamur ala sukma_mala

Bahan - Bahan :
  • 200 gr macaroni
  • 100 gr ayam
  • 5 bh jamur kancing
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bh bawang bombay
  • 250 ml susu cair
  • 3 bh telur ayam
  • 50 gr keju chedar
  • 50 gr keju mozzarela
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada putih
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Pala

Cara Membuat :
  1. Rebus makaroni setengah matang dengan ditambah minyak sayur.supaya tidak lengket.
  2. Cincang ayam,jamur,bawang putih & bawang bombay.

Demikianlah informasi mengenai Resep Macaroni schotel ayam jamur ala sukma_mala. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap ala Nafisa Alfi Salma

Resep Ayam Kecap ala Nafisa Alfi Salma

Bahan - Bahan :
  • 8 potong ayam
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Penyedap
  • 5 sdm kecap
  • 1 sdm saos tiram

Cara Membuat :
  1. Balur ayam dengan garam secukupnya dan perasan air lemon/jeruk nipis kurang lebih selama 15 menit. Lalu goreng ayam hingga emas kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  2. Cacah bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai.
  3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan air 1/2 mangkok. Tambahkan bumbu seperti kecap, saus tiram, lada, garam, gula dan penyedap. Masak hingga boiled.
  4. Setelah bumbu meresap dan berwarna kecoklatan, angkat lalu sajikan. Selamat menikmati 😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap ala Nafisa Alfi Salma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Koloke Asam Manis ala Riska

Resep Ayam Koloke Asam Manis ala Riska

Bahan - Bahan :
  • 🍅 Bahan Ayam Goreng Tepung
  • 200 gram fillet ayam potong dadu
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • secukupnya garam dan lada
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 3 sdm tepung bumbu
  • 🍅 Bahan Saus Koloke
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang iris memanjang
  • 2 siung bwang putih cincang
  • 1/4 buah nanas ukuran besar atau 1/2 buah ukuran kecil potong kipas
  • 1/2 buah paprika merah / 1 cabai merah besar buang biji iris memanjang
  • 1 btg daun bawang iris serong
  • 1/2 buah ketimun ukuran sedang iris korek api
  • 1/2 batang wortel ukuran sedang iris korek api
  • 2 sdm kecap inggris
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai
  • 100 ml air
  • secukupnya garam dan lada
  • 2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
  1. Pertama marinasi fillet ayam dengan kecap inggris, bawang putih halus, garam dan lada. Tunggu kira kira 15-20 menit
  2. Setelah marinasi gulingkan fillet ayam pada tepung bumbu lalu kocokan telur dan tepung bumbu lagi. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
  3. Sekarang kita buat saus nya:
  4. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum lalu masukan paprika / cabai merah besar, wortel, timun, dan nanas. Aduk sebentar kemudian tuang kecap inggris, saus tomat, saus cabai. Masukan air, garam dan lada. Tunggu hingga mendidih, test rasa jika sudah oke masukan larutan maizena. Jika sudah meletup letup masukan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang aduk asal rata aja ya jgn lama2. Matikan api angkattt.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Koloke Asam Manis ala Riska. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup ayam maknyos ala Pitri Meida Assalam

Resep Sup ayam maknyos ala Pitri Meida Assalam

Bahan - Bahan :
  • ayam
  • wortel
  • kentang
  • kol
  • daun seledri
  • kemiri
  • merica
  • ketumbar
  • garam
  • penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, dan tambahkan perasan jeruk nipis. Tunggu beberapa menit
  2. Manaskan air 2 gelas, lalu masukan ayam
  3. Masukan bumbu yang di haluskan seperti, kemiri, ketumbar,lada dan garam
  4. Jika sudah harum, masukan sayur sayuran yang sudah di siapkan dan di cuci
  5. Tunggu beberapa menit. Selesaii

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam maknyos ala Pitri Meida Assalam. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tumis suwir ayam ala lesa

Resep Tumis suwir ayam ala lesa

Bahan - Bahan :
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 sdt kecap manis
  • secukupnya Garam dan gula
  • 1 sdt saus tiram
  • 4 buah tomat ukuran kecil
  • 3 potong ayam goreng, suwir
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yg sudah dipotong-potong
  2. Kalau sudah harum, tambahkan saus tiram. Tumis sebentar. Masukan suwiran ayam.
  3. Tambahkan kecap, gula dan garam. Cicipi rasanya. Masukkan tomat yg sudah diiris kecil. Tumis sebentar. Suwiran siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis suwir ayam ala lesa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 15 Agustus 2016

Resep Mie Ayam Jamur - Homemade ala Jennifer Felicia

Resep Mie Ayam Jamur - Homemade ala Jennifer Felicia

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg fillet ayam potong dadu
  • 1 ons jamur hioko kering (rendam lalu di potong dadu)
  • 5-7 siung bawang putih (cincang halus)
  • 6-8 siung bawang merah (iris tipis)
  • secukupnya Garam,lada,gula
  • 1-1,5 lt air
  • Bahan pelengkap
  • secukupnya Mie basah
  • secukupnya Tauge
  • secukupnya Daun bawang

Cara Membuat :
  1. Aduk mie beserta tauge dan bumbu nya ...
  2. Setelah mie tercampur rata dengan bumbu nya , lalu siramkan daging ayam jamur di atas mie tsb dan beri irisan daun bawang
  3. Hidangkan selagi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Jamur - Homemade ala Jennifer Felicia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam saus tiram moantapp ala salsabilla

Resep Ayam saus tiram moantapp ala salsabilla

Bahan - Bahan :
  • 400 gram ayam mentah dada
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • secukupnya saus tiram
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada halus
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci hingga bersih,lalu potong potong sesuai selera,lalu rebus ayam dengan air lada sekitar 20 menit/ sesuai selera.
  2. Sambil menunggu ayam,iriskan bawang putih,bawang merah,dan cabai rawit merahnya.jika ayam sudah matang angkat dan tiriskan,lalu tumis bawang putih dan merahnya,jika sudah wangi masukkan ayamnya lalu masukkan cabe rawitnya, saus tiram,garam dan lada secukupnya,tumis hingga 10 menit,jika sudah siap dihidangkan.
  3. Hidangkan dengan piring dan santap menggunakan nasi hangat,silahkan mencoba...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam saus tiram moantapp ala salsabilla. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget ayam sayur ala Wiwit Ruspa

Resep Nugget ayam sayur ala Wiwit Ruspa

Bahan - Bahan :
  • 500 gram dada ayam fillet
  • 5 sdm tepung kanji/tapioka
  • 4 putih telor (2 buat adonan, 2 buat lapisan)
  • 2 buah wortel sedang
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • secukupnya tepung panir/tepung roti
  • 1/4 sdt gula

Cara Membuat :
  1. Fillet dada ayam, cincang kecil"lalu masukan ke foodprocessor/chooper/diuleg sampai terasa halus, siapkan sayuran (serut wortel, iris" daun bawang)
  2. Setelah itu siapkan bahan yang lain, bawang putih halus, tepung kanji/tapioka, garam, lada dan sedikit gula
  3. Campurkan semua kecuali putih telur dan tepung panir
  4. Setelah tercampur rata lalu masukin 2 butir putih telur, uleni hingga tercampur rata.
  5. Lalu kukus dengan teflon (huaa saya ga punya teflon segiempat jadi pake ini) lebih baik pake teflon segi empat yaa... sewaktu pengukusan, tutupi penutup panci dengan kain/serbet biar airnya ga tumpah ke adonan, kukus sampai mata lakukan tes tusuk kalau licin berarti sudah matang
  6. Potong" lalu masukan ke putih telor sisaan tadi masukan ke tepung panir, remas remas dikit biar menyatu, susun di plastik/tupperware, bekukan di dalam frezerr baru di goreng siap hidangkan 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam sayur ala Wiwit Ruspa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 14 Agustus 2016

Resep Semur ayam kentang ala vitarisha

Resep Semur ayam kentang ala vitarisha

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 4 biji kentang kecil kupas di belah dua
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 gelas air
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  • 1 sdm minyak

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak di wajan, Geprek bawang putih dan irisi bawang merah, tumis hingga harum.
  2. Masuk kan ayam yg telah dipotong-potong dan dicuci bersih kedalam wajan, masukkan kentang juga.
  3. Masukkan air aduk sesekali. Kemudian tambahkan kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  4. Masak hingga air menyusut dan agak mengental. Tes kematangan ayam dengan garpu atau pisau, jika dirasa kurang matang tambahkan air tapi jangan lupa koreksi rasa untuk menambahkan gula atau garamnya.
  5. Setelah matang pindahkan ke piring saji, taburi irisan daun bawang.. selamat menikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam kentang ala vitarisha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Brokoli Saus Bombay ala Puji Astari

Resep Ayam Brokoli Saus Bombay ala Puji Astari

Bahan - Bahan :
  • 3 buah fillet ayam (menyesuaikan)
  • kecap asin
  • 1 telur kocok
  • secukupnya tepung
  • 1/2 bawang bombay (menyesuaikan)
  • brokoli
  • daun bawang
  • kaldu bubuk (bisa di skip)
  • secukupnya garam
  • 3 sdm air yg dicampur tepung sagu
  • 50 ml air
  • secukupnya lada hitam bubuk

Cara Membuat :
  1. Potong ayam filet sesuai selera, tusuk dengan garpu dan marinasi dalam kecap asin selama 15menit.
  2. Panaskan air untuk merebus brokoli dengan api besar. Jika sudah mendidih masukan brokoli, 2 menit saja sudah cukup. Angkat dan alirkan air dingin agar proses masaknya terhenti. Cara ini membantu brokoli agar tetap renyah dan warnanya tetap cantik.
  3. Potong2 bawang bombay dan daun bawang. Panaskan 1-2 sdm minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay, daun bawang kurang lebih 1/2 menit. Masukan air, dan air campuran sagu. Aduk rata, masukan kaldu bubuk (jika pakai), sedikit garam, lada hitam bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, masukan brokoli, aduk rata. Matikan api.
  4. Keluarkan ayam dari kecap asin, celupkan ke dalam telur lalu balurkan ke tepung. Lakukan pada semua fillet ayam. Panaskan wajan datar dan panggang 5 menit tiap sisi ayam. Masak dengan api sedang hingga matang merata.
  5. Susun ayam dan tuangkan kuah bawang bombay dan brokoli diatasnya. Simple banget resepnya, sajikan dengan nasi panas. Enak, enak, enak!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Brokoli Saus Bombay ala Puji Astari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 13 Agustus 2016

Resep Nugget Ayam Wortel Jagung ala Erfina Rully Septianingrum

Resep Nugget Ayam Wortel Jagung ala Erfina Rully Septianingrum

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam di giling
  • 1 buah wortel
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jagung
  • 2 buah telur
  • 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan air
  • 200 gram tepung roti
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat :
  1. 1. masukkan ayam giling kemudian wortel, jagung, telur, garam&merica, setelah itu masukkan larutan tepung maizena.di aduk sampai rata.
  2. 2. masukkan kedalam cetakan (sudah dilapisi dengan plastik es).ratakan dan tutup kembali dengan plastik.
  3. 3. kukus kurleb 30 menit.angkat
  4. 4. tunggu 10 menit dan potong sesuai selera.
  5. 5. potongan nugget di masukkan ke dalam kocokan telur (di bumbui garam secukupnya), kemudian digulingkan ke tepung roti.ulangi sampai potongan nugget habis.
  6. 6.masukkan kewadah tertutup atau memakai wrapping dan masukkan ke frezeer semalam.di goreng untuk keesokan harinya.
  7. selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam Wortel Jagung ala Erfina Rully Septianingrum. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 11 Agustus 2016

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam ala Uni Imoet

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam ala Uni Imoet

Bahan - Bahan :
  • 25 lbr kulit pangsit
  • 200 gram dada ayam tanpa kulit
  • 2 butir telor kocok lepas
  • 4 siung bawang putih (dicincang halus)
  • 1 bh wortel (potong dadu)
  • 5 lbr daun bawang (cincang halus)
  • 1 sdm margarine
  • 1 sdt saos tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Rebus dada ayam lalu cincang halus.
  2. Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum.
  3. Kocok telor, masukkan sambil di orak arik. Masukkan aym cincang dan wortel.
  4. Tambahkan saos tiram,garam dan merica, aduk sampai rata kemudian masukkan daun bawang aduk dan angkat.
  5. Ambil 1 lembar kulit pangsit masukkan 1 semdok isi yang sudah matang tadi, lipat seperti amplop (lekatkan dg air). Ulangi sampai kulit pangsit dan isian habis.
  6. Panaskan minyak goreng, goreng pangsit isi hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pangsit Goreng Isi Ayam ala Uni Imoet. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 10 Agustus 2016

Resep Ayam panggang daun pisang meresap smpe ke tulang ala Dzurotun Nafisa

Resep Ayam panggang daun pisang meresap smpe ke tulang ala Dzurotun Nafisa

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam potong sesuai selera
  • 250 gr santan
  • Bumbu yg dhaluskan
  • 6 siung bwg merah
  • 4 siung bwg putih
  • 11 buah cabe keriting/cabe merah
  • cabe rawit ( optional jk suka pedas)
  • 1 sdt garam
  • 3 buah kemiri (sangrai)
  • 2 cm jahe (iris kecil2)
  • Bumbu penunjang
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 btg serai
  • 5 lbr daun salam
  • 5 lbr daun jeruk
  • 35 gr gula merah
  • 2-3 lbr daun pisang sbg alas memanggang

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu yg telah dhaluskan, masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk smpe harum
  2. Masukkan potongan ayam, aduk, tambahkan air sedikit. tunggu hgg meresap.
  3. Tambahkan 1/2 bagian santan,gula merah. aduk perlahan. biarkan meresap
  4. Masukkan sisa santan. aduk agr ayam meresap bumbux secara merata. cek rasa. biarkan hingga bumbu meresap dan mengenta dan menyusut. angkat
  5. Siapkan daun pisang u alas memanggang pd happycall/teflon. atur ayam dlm panggangan. panggang sebntar,jgn lupa bolak balik ayam agar merata memanggangnya. tunggu bbrp saat,angkat
  6. Siapkan piring saji, tata ayam panggangx. ayam panggang daun pisang siap dsajikan dan dinikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang daun pisang meresap smpe ke tulang ala Dzurotun Nafisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 08 Agustus 2016

Resep Ayam Goreng Lengkuas ala V-Corner

Resep Ayam Goreng Lengkuas ala V-Corner

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam, potong sesuai selera
  • 50-100 gr lengkuas, diparut
  • 2 ruas jahe, diparut
  • 4 lbr daun salam
  • Secukupnya garam, air
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, bersama dengan parutan laos dan jahe. Tambahkan daun salam, lalu masukkan ayam, aduk rata
  2. Tambahkan air, kira2 sampai ayam agak terendam gitu. Beri garam sesuai selera .. kira2 1-2 sdt.. disesuaikan aja dgn selera masing2 ya..
  3. Masak hingga air menyusut banyak dan bumbu meresap ke ayam. Matikan kompor.
  4. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel favorit selera masing2.. hhehe.. hmmm nikmatnyaa.. apalagi pake lalap daun kemangi, irisan kol, timun dan kc panjang.. wow deh...sygnya pas ini aku ga pny stok lalapan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Lengkuas ala V-Corner. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Soto ayam ala Fajarika Nur Pratiwi

Resep Soto ayam ala Fajarika Nur Pratiwi

Bahan - Bahan :
  • Bumbu Halus
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 jari lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 buah kunyit
  • Bumbu kering
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh
  • Bahan
  • 1/4 buah Kol
  • 1 ons Tauge
  • 500 gr Ayam
  • 1 liter Air
  • 3 buah Kentang
  • 2 batang Seledri
  • 3 sdt garam
  • 3 sdt Gula

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, buang kulit dan lendir nya. Cuci bersih. Rebus ayam sampai lunak dan air nya menyusut kurang lebih menjadi 800ml. Sisihkan.
  2. Cuci bersih kol dan tauge. Potong-potong kol, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kering aduk hingga rata kemudian masukkan air kaldu ayam.
  4. Sambil menunggu air mendidih, goreng ayam setengah matang, kemudian suir-suir daging nya lalu masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  5. Setelah mendidih, masukkan kol dan tauge. Masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan potongan seledri
  6. Kupas kentang, cuci bersih. Potong - potong tipis kentang lalu Rendam didalam air. Goreng menggunakan api besar setelah kentang mengapung kecil nya api untuk hasil kentang goreng yang garing. Ulangi hingga habis
  7. Tuang soto di dalam mangkok taburi dengan kentang goreng. Siap di santap dengan nasi hangat. Untuk rasa yang lebih enak tambahkan sambal, jeruk nipis dan kecap manis

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam ala Fajarika Nur Pratiwi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Caramelize Chicken Wings ala Clisselly ala CLISSELLY

Resep Caramelize Chicken Wings ala Clisselly ala CLISSELLY

Bahan - Bahan :
  • 5 buah sayap ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 2 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan saos sambal
  • 3 buah cabai merah (Bisa di sesuaikan menurut selera)
  • 4 sendok makan madu
  • Minyak goreng
  • secukupnya Tepung goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya Garam & Gula

Cara Membuat :
  1. Cuci sayap ayam dengan garam & 1 jeruk nipis. Lalu dibagi 2
  2. Setelah dicuci & ditiriskan, masukkan kedalam tepung serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air dingin
  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu setelah panas, goreng sayap di api kecil agar daging ayam matang, renyah & tidak gosong. Setelah matang, tiriskan.
  4. Untuk sausnya : panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu ulek (Merica, cabai merah, & bawang putih). Masukkan pasta tomat, saos tomat, saos sambal, madu, garam & gula secukupnya.
  5. Setelah saus dingin (tidak panas) masukkan sayap ayam yang sudah digoreng kemudian siap disajikan. HAPPY COOKING! :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Caramelize Chicken Wings ala Clisselly ala CLISSELLY. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 07 Agustus 2016

Resep Ayam Balado ala Destriana Devi

Resep Ayam Balado ala Destriana Devi

Bahan - Bahan :
  • 6 cabe merah
  • 12 cabe rawit
  • 6 bawang merah
  • 1 sachet terasi indofood
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap
  • 9 potong ayam (kecil²)

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dgn garam. Setelah matang, lalu goreng. Sisihkan.
  2. Blender bumbu lainnya, tumis, koreksi rasa. Setelah asin, pedas dan manisnya pas, matikan api. Campurkan dgn ayam goreng tadi. Sajikan. 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Balado ala Destriana Devi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sayur Kuning Ayam Kemangi Sedeeep ala silvia anggraini

Resep Sayur Kuning Ayam Kemangi Sedeeep ala silvia anggraini

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam (ayam kampung lebih enak)
  • 2 ikat kemangi
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 buah jeruk nipis
  • 6 butir kemiri (goreng sebentar)
  • butir Lada
  • 2 ruas Kunyit (bakar)
  • 1 bungkus bumbu jadi opor ayam merk bamboo
  • 3 batang sereh

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Tunggu 15 mnt.
  2. Goreng ayam dengan api sedang, sebentar saja jgn sampai matang. (Sedikit kecokelatan)
  3. Haluskan bumbu: bawang merah, putih, lada, kunyit, kemiri.
  4. Geprek sereh dan lengkuas
  5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga matang, masukan lengkuas, sereh dan daun salam
  6. Didihkan air, masukan ayam, tumisan bumbu, bumbu bamboo, garam, penyedap. Tunggu hingga mendidih, aduk.
  7. Tunggu ayam hingga air menyusut dan empuk, cek rasa, masukan daun kemangi, aduk aduk, dan matikan api
  8. Hidangkan bersama keluarga tercinta

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayur Kuning Ayam Kemangi Sedeeep ala silvia anggraini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 03 Agustus 2016

Resep Opor Ayam dan Telur Puyuh ala Retno Kusumaningtyas

Resep Opor Ayam dan Telur Puyuh ala Retno Kusumaningtyas

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 10 butir telur puyuh, rebus
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 ruas laos, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  • 3 sdm santan kara, larutkan dalam 100ml air
  • Haluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
  • Secukupnya garam, gula, dan air
  • Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan garam. Diamkan 15 menit. Goreng setengah matang ayam, tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukan sereh, laos, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan air. Aduk

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Telur Puyuh ala Retno Kusumaningtyas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 02 Agustus 2016

Resep Chicken Teriyaki ala vivin_herviani

Resep Chicken Teriyaki ala vivin_herviani

Bahan - Bahan :
  • 100 gram daging fillet ayam
  • 4 siung bawang putih dicincang
  • 1/2 siung bawang bombay diiris
  • 1 jari jahe dicincang
  • Saus teriyaki
  • Gula
  • Garam
  • 1 sdm tepung terigu
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Bersihkan/cuci ayam fillet,potong agak memanjang atau sesuai selera.
  2. Panaskan sedikit minyak goteng di wajan, masukkan bawang putih dan jahe, setelah harum masukkan daging ayam,tumis sampai matang dan berubah warna,masukkan tepung terigu dan bawang bombai.aduk sampai rata.
  3. Masukkan saus teriyaki,gula,garam,secukupnya dan beri air sampai mendidih dan mengental.
  4. Siap dihidangkan selagi hangat 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala vivin_herviani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 01 Agustus 2016

Resep Ayam + tahu ketchup ala Eva Yuliani

Resep Ayam + tahu ketchup ala Eva Yuliani

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam
  • 5 buah tahu
  • 1 batag bawang prei iris halus
  • bawang goreng
  • bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir merica
  • 1 buah lombok besar

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam dan tahu sebntar sampai warnanya kekuningan
  2. Tumis bumbu halus masukkan bawang prei lalu ayam dan tahu

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam + tahu ketchup ala Eva Yuliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam penyet ala Nissa Anjani

Resep Ayam penyet ala Nissa Anjani

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • Daun salam
  • laos
  • Garam
  • Sambal terasi :
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe besar
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah tomat kecil

Cara Membuat :
  1. Ayam ungkep : haluskan semua bahan masak sampai matang... Dinginkan dan goreng
  2. Sambal terasi : goreng semua bahan, lalu haluskan dan campur dengan terasi ; garam dan gula.. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam penyet ala Nissa Anjani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.