Resep Nugget ayam sayur ala Wiwit Ruspa

Bahan - Bahan :

• 500 gram dada ayam fillet
• 5 sdm tepung kanji/tapioka
• 4 putih telor (2 buat adonan, 2 buat lapisan)
• 2 buah wortel sedang
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• secukupnya tepung panir/tepung roti
• 1/4 sdt gula

Cara Membuat :

1. Fillet dada ayam, cincang kecil"lalu masukan ke foodprocessor/chooper/diuleg sampai terasa halus, siapkan sayuran (serut wortel, iris" daun bawang)
2. Setelah itu siapkan bahan yang lain, bawang putih halus, tepung kanji/tapioka, garam, lada dan sedikit gula
3. Campurkan semua kecuali putih telur dan tepung panir
4. Setelah tercampur rata lalu masukin 2 butir putih telur, uleni hingga tercampur rata.
5. Lalu kukus dengan teflon (huaa saya ga punya teflon segiempat jadi pake ini) lebih baik pake teflon segi empat yaa... sewaktu pengukusan, tutupi penutup panci dengan kain/serbet biar airnya ga tumpah ke adonan, kukus sampai mata lakukan tes tusuk kalau licin berarti sudah matang
6. Potong" lalu masukan ke putih telor sisaan tadi masukan ke tepung panir, remas remas dikit biar menyatu, susun di plastik/tupperware, bekukan di dalam frezerr baru di goreng siap hidangkan 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam sayur ala Wiwit Ruspa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.