Resep Ayam bumbu kacang ala galuh annissa

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 100 gr kacang tanah goreng
• 500 ml air
• 1 sdt asam jawa
• 10 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 2 cm kencur
• 1 sdt garam
• 1 buah gula merah
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas (geprek)
• bawang goreng

Cara Membuat :

1. Haluskan kacang dengan bumbu bumbu lain (cabe,bawang putih,terasi,kencur,garam,gula merah)
2. Larutkan kacang dengan air lalu masak dengan api sedang,masukan asam jawa,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
3. Terakhir masukan ayam aduk sedikit dan diamkan sampai air berkurang atau terlihat mengental.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu kacang ala galuh annissa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.