Resep Ayam bakar ala We eL

Bahan - Bahan :

• 1/4 ayam buang kulitnya,potong sesuai selera
• bumbu ungkep ayam yg dihaluskan:
• 6 siung bawang putih
• 1/2 ruas jari kunyit bakar
• 1/2 ruas jari lengkuas
• 3 butir kemiri sangrai
• secukupnya garam dan gula
• bumbu bakar ayam:
• 5 siung bawang putih haluskan
• 3 sdm olive oil/ bs pake minyak goreng
• 1 sdt kecap
• bumbu sambal:
• 2 buah tomat
• 15 buah cabai merah
• secukupnya garam dan gula
• 1 buah jeruk limau peras airnya
• pelengkap:
• secukupnya lalapan
• secukupnya nasi

Cara Membuat :

1. ●Cuci ayam hingga bersih, lalu ungkep dg bumbu ungkep yg telah dihaluskan.
2. ●bakar ayam yang telah di ungkeb.. (saya tusuk ayamnya dg tusuk sate supaya memudahkan dalam proses pembakaran), dengan terlebih dahulu mengoleskan bumbu bakar ayam, panggang 5 menit lalu oles kembali, lakukan berulang.
3. ●goreng atau rebus tomat dan cabe, beri garam, gula dan perasan jeruk limau,buat sambal...
4. ●Sajikan ayam bakar dengan menu pelengkap lainnya.... santap selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar ala We eL. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.