Resep Chicken wing with soy sauce & oyster sauce ala datik indriyani

Bahan - Bahan :

• 8 ekor sayap ayam bagian tengah
• Minyak untuk menumis
• 1 sendok makan corn starch/ tepung maizena
• Bumbu marinade :
• Secukupnya penyedap rasa ayam
• 3 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula
• Bumbu yang ditumis :
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 ruas jahe iris bentuk batang korek

Cara Membuat :

1. Cuci bersih sayap ayam, tiriskan
2. Marinade sayap ayam dengan bumbu selama 1 jam
3. Setelah satu jam, tumis bawang putih dan jahe, sampai harum
4. Masuk kan sayap ayam, tumis sebentar, tambahkan 500ml air matang, aduk, tutup wajan, masak dengan api kecil
5. Larutkan corn starch dengan 1 sendok mkn air dingin, masuk kan kedalam sayap ayam yang sudah matang, aduk sebentar hingga kuah mengental, angkag dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken wing with soy sauce & oyster sauce ala datik indriyani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.